MouseTwitt 11
89 подписчиков
Как сделать яйца-пашот с филе лосося
1
Филе лосося нарежьте тонкими ломтиками и добавьте сливки, выложите в две порционные формочки, смазанные маслом, посолите и поперчите.
2
В эти формочки вбейте по одному яйцу. Аккуратно налейте в формочки сливки. Ещё раз посолите и поперчите.
3
Накройте формочки плёнкой. Готовьте яйца и сливки на пару 8-10 минут.
4
Вам понадобится
- - филе лосося 250 грамм
- - яйцо 2 штуки
- - сливки густые 4 столовые ложки
- - икра 4 столовые ложки
- - перец чёрный
- - соль
Инструкция
Филе
лосося нарежьте тонкими ломтиками и добавьте сливки, выложите в две
порционные формочки, смазанные
маслом, посолите и поперчите.
В эти формочки вбейте по одному яйцу. Аккуратно налейте в формочки сливки. Ещё раз посолите и поперчите.
Накройте формочки плёнкой. Готовьте яйца и сливки на пару 8-10
минут.
При подаче в каждую формочку добавьте сливки, заправленные
солью и
перцем. Оформите
лососевой икрой и
зеленью укропа или
кинзы.
Распечатать
Как сделать яйца-пашот с филе лосося
Не получили ответ на свой вопрос?
Спросите нашего эксперта: