Можно ли приготовить сытный овощной суп так, что бы казалось, что он сварен на мясном бульоне? Оказывается, можно! Попробуйте приготовить это первое блюдо с овощами, традиционными для мексиканской кухни.

Икра из баклажанов - вкусное и популярное блюдо, которое в виде консервов продается почти в каждом продуктовом магазине. Но почему бы ее не сделать самостоятельно в домашних условиях? Тем более, что свежеприготовленное блюдо всегда полезнее консервированного.

Среди бытовых приборов, выпускаемых промышленностью для кухни, достойное третье место после холодильника и электрической плиты занимает хлебопечка. В самом деле, всякого рода кухонные комбайны, тостеры, мультиварки, микроволновки – это второстепенные приборы, без которых легко можно обойтись, а вот хлебопечка нужна. Почему? Есть целых 7 причин!

Вы любите пастилу? А знаете ли вы, какие виды пастилы бывают и из чего ее можно сделать? Попробуйте приготовить это замечательное и полезное лакомство самостоятельно.

Хотите удивить своих близких и приготовить птицу под каким-нибудь необычным соусом? Тогда попробуйте сделать ее с яблоками или абрикосами, пряностями и зеленью.

Больше всего этот красный маринад с легким привкусом копченостей подходит именно к свинине. Мясо, приготовляемое таким способом, предназначено для тушения, в процессе которого маринад превращается в густую вкусную подливу.

Вам наскучили обычные котлеты? Хочется разнообразия, чего-то новенького и необычного? Попробуйте приготовить котлеты с различными начинками. Они хороши тем, что можно придумать массу различных вариантов, исходя из своих вкусовых предпочтений.

Вам не нравится овсяное печенье, которое продают в магазинах? Пересушенное, жесткое, с далеко не лучшим составом и не слишком вкусное... Так приготовьте его самостоятельно! Немного усилий и у вас получится мягкая, ароматная, со сливочно-овсяным вкусом выпечка!

Бутерброды - хорошая альтернатива пицце, так как их сделать намного проще и быстрее. К тому же, ингредиентов, которые используются для приготовления бутербродов, значительно больше! Один из них - малосольные огурчики, которые прекрасно сочетаются с мясом, яйцом, творожным или адыгейским сыром, картофелем, свежими помидорами. Такие огурцы совершенно не обязательно покупать! Их легко приготовить самостоятельно, потратив всего 10 минут!

Вы не любите грудку индейки из-за слабовыраженного вкуса и суховатого мяса? Попробуйте ее приготовить способом длительного томления! Этот метод имеет существенное отличие от обычного запекания, и в результате вы получите совсем иной продукт, мягкость, сочность и хороший вкус которого приятно удивят вас! А самое главное, что таким способом можно приготовить любое другое мясо, и это абсолютно не сложно.

Не любите овсяную кашу? Не можете заставить себя или ребенка ее проглотить? Знакомая ситуация, повторяющаяся каждое утро! Но что делать, если все полезное такое невкусное? Выход из этой ситуации очевиден: изменить рецепт приготовления так, чтобы блюдо вызывало аппетит.

Жареная курочка - это очень вкусно, но если ее есть постоянно, то даже это вкусное блюдо со временем надоест. Внесите разнообразие, приготовив курицу в необычном маринаде на основе апельсинового сока, соевого соуса и меда. После маринования птицу можно жарить на сковороде, но лучше на углях или запекать в духовом шкафу, так как в этом случае на кусочках образуется красивая глянцевая корочка.

Теплый салат не отличается от обычного за исключением одного: его нужно подавать теплым. Например, если «Оливье» или «Сельдь под шубой» подают к столу слегка охлажденными или комнатной температуры, то теплые салаты, наоборот, подогревают. Также в них могут входить ингредиенты, которые обычно не кладут в обычные, например, макароны.

Картофель, запеченный в духовке - это так вкусно! Но можно ли сделать его еще более вкусным и превратить в простое, но очень интересное блюдо? Можно, если запечь картофель вместе с мясом самым необычным способом, а затем красиво подать к столу с сыром, зеленым луком и овощами.