Совет 1: Как готовить суп для похудения с сельдереем

Диетологи советуют употреблять в пищу больше сельдерея, так как этот продукт обладает отрицательной калорийностью. На переваривание сельдерея организм тратит больше энергии, чем из него усваивается. Суп из сельдерея лежит в основе многих диет.
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
    • 400 г стеблей сельдерея
    • 6 средних луковиц
    • небольшой вилок белокочанной капусты
    • 3 свежих помидора
    • 2 стручка сладкого перца
    • 2 морковки
    • 1 пучок зелени
    • Черный перец
    • Соль
Инструкция
1
Стебли сельдерея помойте, очистите от сухих концов и листочков, мелко нарежьте. Можно также использовать корни, но стебли предпочтительнее.
Как готовить суп для <b>похудения</b> с <em>сельдереем</em>
2
Лук очистите, порубите полукольцами или кубиками. Иногда в рецептах предлагают слегка поджарить лук на оливковом масле. Этого делать не следует – теряется весь смысл диеты. С маслом организм получает дополнительные жиры и энергию, отрицательная калорийность сельдерея тогда просто не работает.
Как готовить суп для <b>похудения</b> с <em>сельдереем</em>
3
Капусту нашинкуйте соломкой.
Как готовить суп для <b>похудения</b> с <em>сельдереем</em>
4
Помидоры помойте и обдайте кипятком, чтобы легко снялась кожица. Почистите. Разрежьте на 4 части. Для этого супа больше подойдут розовые помидоры.
Как готовить суп для <b>похудения</b> с <em>сельдереем</em>
5
Из сладкого перца извлеките серединки. Стручки нарежьте мелкими кубиками. Традиционно используется зеленый перец. Но можно взять и оранжевый, и красный. В оранжевом сладком перце содержатся вещества, улучшающие обмен веществ в сетчатке глаза.
Как готовить суп для <b>похудения</b> с <em>сельдереем</em>
6
Морковь почистите, нарежьте кубиками или натрите на терке.
Как готовить суп для <b>похудения</b> с <em>сельдереем</em>
7
Все овощи сложите в кастрюлю. Залейте тремя литрами воды. Поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения. Затем сделайте огонь слабее и варите 20 минут до размягчения овощей.
Как готовить суп для <b>похудения</b> с <em>сельдереем</em>
8
Выложите содержимое кастрюли в блендер и измельчите до состояния пюре. Добавьте щепотку соли (чем меньше, тем лучше), черный перец по вкусу. Вновь поставьте на слабый огонь.
9
Мелко нашинкуйте зелень и добавьте в суп. Варите еще 10 минут – и суп готов. Диета «Суп из сельдерея» рассчитана на 7 дней. В течение этой недели есть можно суп в неограниченном количестве, любые овощи (кроме картофеля) и любые фрукты (кроме бананов и винограда). Пить можно негазированную воду в неограниченном количестве.
Как готовить суп для <b>похудения</b> с <em>сельдереем</em>

Совет 2: 5 рецептов овощных супов для похудения

Суповые диеты для похудения пользуются очень большой популярностью. Супы для них готовятся на овощных бульонах, они содержат значительно меньше жира, чем мясные. Овощные бульоны имеют приятный ароматный вкус и содержат большое количество полезных веществ. Попробуйте приготовить в период диеты 5 различных супов, помогающих похудеть.

Рецепт №1. «Суперпростой» овощной суп


Возьмите для приготовления этого супа любые овощи, которые не содержат большое количество крахмала. Мелко их нарежьте, залейте несколькими кружками горячего нежирного бульона, отварите до готовности.

Рецепт №2. Суп под названием «Базовый бульон»



Овощной суп с таким названием можно использовать как основное блюдо или для приготовления других супов во время сельдереевой диеты для похудения. Его готовят сразу в большом количестве и едят охлажденным в течение четырех дней. Приготовьте следующие ингредиенты: 6,5 л воды, 2 больших клубня картофеля, 10 крупных морковок, 4 стебля сельдерея, 2 репы, пучок петрушки, чеснок, немного кориандра, по 1 ст.л тмина, соли, черного перца горошком.

Вскипятите воду в большой кастрюле. Помойте и очистите овощи. От картофеля понадобятся только очистки. Остальные овощи нарежьте небольшими кусочками. Бросьте картофельные очистки, овощи, нарезанную зелень в кипящую воду. Добавьте специи и соль. Накройте суп крышкой. Когда бульон закипит, уменьшите огонь до среднего и варите 2 часа при слабом кипении.
Готовый бульон нужно процедить через дуршлаг или сито.


Рецепт №3. Овощной суп «Зеро»



Возьмите 1-1,5 л овощного бульона, сваренного по предыдущему рецепту, 1 большую луковицу, 2 морковки, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки гранулированного чеснока, 1/2 кочана капусты, 250 г мороженой зеленой фасоли, небольшой кабачок цуккини, по 1 ч.л. базилика, орегано и соли.

После закипания бульона положите в него луковицу, нарезанную морковь, чеснок. Через 5 минут добавьте нашинкованную капусту и зеленую фасоль, томатную пасту, соль и специи. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой. Варите суп 15 минут или до тех пор, пока зеленая фасоль не будет мягкой. Положите цуккини, нарезанный кубиками, и поварите до его готовности.


Рецепт №4. «Итальянский зеро»


Возьмите 1-1,5 л базового бульона, 1 крупную луковицу, 3 больших томата, 2 кабачка цуккини, 300 г шпината, четверть кочана зеленой или красной капусты, 2 зубчика чеснока, 1 луковицу фенхеля, столовую ложку тмина и орегано, 1/4 ч. ложки красного перца, небольшие веточки петрушки и базилика.

Подогрейте бульон на среднем огне. Нарежьте овощи и зелень. Бросьте их в бульон, положите чеснок, тмин и орегано. Накройте кастрюлю крышкой. Когда вода закипит, немного убавьте огонь, чуть-чуть приоткройте крышку кастрюли и варите 10 минут. В конце приготовления добавьте перец и соль.
Овощной суп можно заморозить и употреблять в течение месяца.




Рецепт №5. Крестьянский овощной суп


Возьмите 1 л базового бульона или 450 г консервированных томатов, соус табаско, 1 ст. л. оливкового масла, 1 луковицу, ½ кочана капусты, 1 ч.ложку сахара, соль по вкусу.

Налейте оливковое масло в кастрюлю и разогрейте его на среднем огне. Почистите и нарежьте мелко луковицу, добавьте ее в оливковое масло и размешайте, чтобы лук покрылся маслом. Положите нашинкованную капусту и тушите, пока она не станет мягкой. Влейте литр бульона или положите консервированные томаты. Размешайте, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15 минут. Добавьте сахар, соль и соус табаско по вкусу.

Совет 3: Диетические супы для похудения

Диетические супы – находка для тех, кто желает похудеть, не прибегая к крайним мерам – голоданию, монодиетам и так далее. Эффективность супов заключается в том, что жидкая пища усваивается намного лучше, а благодаря ингредиентам, входящим в рецепты супов, процесс переваривания происходит дольше, благодаря чему чувство голода не возникает на протяжении нескольких часов.

Похудение на супах


Диетические супы, как правило, состоят из определенного набора овощей, но самыми главными являются сельдерей и капуста. Сельдерей способствует сжиганию жиров, накопившихся в организме и богат полезными группы B, солями и другими микроэлементами. А капуста обеспечивает длительное пищеварение, благодаря чему организм тратит достаточно большое количество времени на переваривание пищи.


Чтобы похудеть, употребляя диетические супы, откажитесь от алкогольных напитков, хлеба, любых газированных жидкостей, жареной пищи и сахара. Придерживаясь данного правила, за 1 неделю вы сможете потерять 3-5 килограммов лишнего веса. Этот результат можно и превзойти, если регулярно заниматься спортом и чаще гулять на свежем воздухе.

Отказаться от похудения на диетических супах необходимо людям, страдающим сахарным диабетом и болезнями почек.

Рецепты диетических супов


Чтобы приготовить диетический суп «Минестроне», вам понадобится:
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 головка репчатого лука;
- 1 корень сельдерея;
- 1 морковь;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 литр куриного бульона;
- 2 помидора;
- 200 граммов фасоли;
- пучок петрушки.

В большой кастрюле нагрейте масло, затем выложите туда нарезанный по своему усмотрению лук, сельдерей и морковь. Готовьте ингредиенты до мягкости, но не обжаривайте. После этого добавьте измельченный чеснок и потушите еще 1 минуту. Теперь введите бульон, фасоль и томаты. Смесь доведите до кипения и варите в течение 10-12 минут. Украсьте мелко порезанной петрушкой.

Для приготовления капустного диетического супа, возьмите следующие ингредиенты:
- 6 луковиц среднего размера;
- пучок петрушки;
- 2 болгарских перца;
- ½ кочана капусты;
- 4 моркови.Все овощи порежьте соломкой, залейте холодной водой и поставьте на медленный огонь. Варите в течение 50-60 минут. Украсьте свежей петрушкой.


Суп из сельдерея является отличным диетическим блюдом, при регулярном употреблении которого, можно избавиться от нескольких килограммов лишнего веса. Чтобы его приготовить, 200 граммов репчатого лука, 200 граммов томатов, 2 сладких перца, 400 граммов капусты и 1 большой пучок сельдерея порежьте как можно мельче. Залейте овощи водой, доведите до кипения и варите в течение 30-40 минут.

Соль, перец и прочие специи не рекомендуется добавлять при приготовлении диетических супов.
6 рецептов смузи для похудения
Связанная статья
6 рецептов смузи для похудения

Совет 4: Топ-5 восхитительных супов для похудения. Отзывы

Стремление скинуть лишний вес, избавиться от ненавистных складочек и обрести идеальную фигуру нередко толкает людей на необдуманные поступки. Одни садятся на жесткие диеты и месяцами едят одни овощи, другие практикуют голодание, а третьи находят еще какой-то способ. Люди мучаются, но желаемого эффекта достигают редко. А ведь худеть можно вкусно и полезно, например, готовя себе супы для снижения веса.
Рецептов супов для похудения огромное количество. Но существует уже сложившаяся пятерка блюд, которые не раз проверены стройнеющими.

Итак, первое место в рейтинге супов для похудения занимает блюдо с добавлением сельдерея. Для его приготовления понадобится:
- 200 грамм корня сельдерея;
- небольшой кочан капусты;
- 2 сладких перца;
- 600 грамм моркови;
- 5 головок репчатого лука;
- 5 помидоров среднего размера;
- 400 грамм стручковой фасоли;
- 1.5 литра томатного сока.
Если томатный сок будет промышленного производства, то рекомендуется проверить его состав. В нем не должно быть сахара.


Когда все ингредиенты куплены, можно приступать к приготовлению. Первым делом нужно вымыть все овощи и нарезать. Корень сельдерея рекомендуется максимально измельчить. Все складывается в кастрюлю и заливается томатным соком. Если он покроет не все овощи, то необходимо долить еще воды, а затем поместить на огонь. Довести до кипения и варить 15 минут на медленном огне. Затем закрыть крышкой и дать еще 5 минут потомиться. По истечении времени суп готов, при необходимости его можно немного подсолить.

Люди, которые скидывали вес при помощи супа из сельдерея, говорят о том, что за неделю получается похудеть на 3-5 килограмм. При этом никакого дискомфорта и чувства голода все это время не присутствует.
При суповой диете разрешено 3 раза в день есть первое блюдо.


На втором месте в рейтинге самых эффективных супов для похудения стоит блюдо из авокадо. Для приготовления понадобится:
- куриная грудка – 200 грамм;
- авокадо – 5 штук;
- болгарский перец – 1 штука;
- 1,5 литра воды для бульона;
- зеленый лук - 150 грамм;
- зеленый острый перец – 1 стручок;
- сок одного лимона;
- зелень кориандра.

Куриное филе нужно хорошенько промыть и нарезать тонкими полосками. Выложить в кастрюлю, залить водой, посолить и приготовить бульон. Вариться он будет около 20-30 минут. За это время можно подготовить другие ингредиенты. Овощи промыть. Лук нарезать кольцами, а болгарский перец небольшими кубиками. Высыпать овощи в приготовленный бульон, смесь довести до кипения. Авокадо вымыть, удалить из середины косточку и мелко порезать. Добавить в кастрюлю, туда же отправить лимонный сок и кориандр. Всем ингредиентам дать покипеть вместе 5-10 минут. Затем немного остудить суп и с помощью блендера измельчить. Блюдо готово, можно есть, украсив долькой лимона или зеленью.

Судя по отзывам, с помощью супа из авокадо за 7 дней удастся скинуть 2-4 килограмм. Кстати, с помощью этого блюда рекомендуется худеть в холодное время года, так как оно приготовлено на бульоне и более сытное.

Следующим супом для похудения будет луковый. Для его приготовления понадобится:
- 6 средних луковиц;
- 3 помидора;
- небольшой кочан капусты;
- сладкий перец – 1 штука;
- пучок сельдерея.

Все овощи необходимо вымыть, очистить и порезать. Затем сложить в кастрюлю и залить 2 литрами воды. При этом жидкость должна покрывать все ингредиенты. Далее кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения воду. Варить до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
Хозяйки, которые пробовали готовить луковый суп, рекомендуют добавлять туда либо бульонный кубик, либо какие-то специи по вкусу. Дело в том, что из-за сильного запаха лука не все могут употреблять это блюдо. Но те люди, которые пробовали худеть с помощью этого супа, уверяют, что можно скинуть до 8 килограмм лишнего веса за неделю.

Следующий суп для похудения – кукурузный. Для его приготовления понадобится:
- куриная грудка без кожи – 1 штука;
- консервированная кукуруза – 200 грамм;
- лук репчатый – 2 головки;
- молоко – 400 грамм;
- растительное масло – 3 столовые ложки;
- укроп – 1 пучок;
- перчик чили – 1 штука;
- соль, перец по вкусу.

Первым делом в подсоленной воде нужно отварить куриную грудку с мелко нарезанным луком. Когда бульон будет готов, его необходимо процедить. Лук откинуть в отдельную миску, а мясо нарезать мелкими кусочками. Затем на разогретую сковороду нужно налить растительное масло и выложить нарезанный небольшими кубиками перец чили, уже сваренный лук и кукурузу. Смесь потушить 5-7 минут. Затем овощи разделить на две части. Одну пока не трогать, а другую выложить в блендер и измельчить. Получившееся пюре переложить в кастрюлю, влить туда же молоко и довести до кипения. Как только смесь закипит, туда необходимо высыпать овощи, которые не были измельчены блендером. Все хорошенько перемешать, снять с плиты. Суп готов. Остается только разлить по тарелкам.

Если судить по отзывам, то кукурузный суп получается очень вкусным и легким. Похудеть на нем получится на 3-5 килограмм за неделю. Немного, но тоже результат.

И замыкает пятерку супов для похудения первое блюдо из помидоров. Для его приготовления нужны следующие ингредиенты:
- помидоры – 5 штук среднего размера;
- перец болгарский – 1 штука;
- лук репчатый – 1 головка;
- мелкорубленый корень имбиря – 1 чайная ложка;
- томатная паста – 3 столовые ложки;
- 250 миллилитров воды;
- соль и специи по вкусу.

Лук и болгарский перец необходимо очистить и порезать как можно мельче. Помидоры вымыть, обдать кипятком и снять кожицу, нарезать кубиками. Все подготовленные ингредиенты выложить в кастрюлю. Туда же отправить имбирь, томатную пасту. Залить все водой и готовить на медленном огне, периодически помешивая, около часа. Смесь в кастрюле должна стать пюреообразной. Дать супу немного остыть и взбить блендером, чтобы получилась однородная масса. Перед употреблением рекомендуется добавить в блюдо мелко порубленную зелень - петрушку и укроп.

За пять дней диеты только на этом супе удается скинуть 5-8 килограмм. При этом, как говорят худеющие, чувства голода в течение дня не присутствует.

Совет 5: Какие диеты помогают убрать "животик"

Диеты для похудения живота приобретают особую актуальность с наступлением теплого времени года. Ведь легкие, воздушные сарафаны и пляжные купальники абсолютно не будут смотреться «в комплекте» с откровенно выпирающей зоной.

Рацион диеты для похудения живота


По мнению диетологов, выпирающий животик говорит не только о наличии жировых отложений, но и о проблемах, связанных с желудочно-кишечным трактом. Помочь этому поможет очистка кишечника, которая предполагает изменение ежедневного рациона.


Чтобы избавиться от «живота», вам следует отказаться от алкогольных, а также сладких газированных напитков, жареных блюд, жирных соусов, фаст-фудов, шоколада и кондитерских изделий, жирных сортов мяса и рыбы, молочных продуктов высокой жирности, яичных желтков, паштетов, колбас, крахмалистых овощей и фруктов – авокадо, бананов, картофеля и так далее.


Диета для похудения живота предполагает ограничение потребление жиров – для приготовления блюд и для заправки салатов используйте лишь ограниченное количество растительного масла. Сахар полностью исключите из рациона, но в утренние часы можете побаловать себя небольшим количеством натурального меда.


В период диеты ваш рацион должен состоять из нежирных сортов мяса, птицы и рыбы, некрахмалистых овощей и фруктах, супов и соусов на овощных отварах, обезжиренных молочных и кисломолочных продуктов, хлеба из отрубей, натуральных соков, чаев – зеленого, черного или травяного.


Продукты можете отваривать, запекать в духовке или на гриле, а также готовить на пару. В течение дня выпивайте не менее 1,5 литров чистой воды. Кроме того, стимулировать очищение помогут травяные сборы, обладающие слабительным эффектом. Питайтесь дробно – не менее 5-6 раз в день небольшими порциями.


Варианты диет для похудения живота


Одной из самых эффективных методик для похудения живота является рисовая диета продолжительностью 3 дня. Отварите 1 стакан риса без добавления соли. В течение дня ешьте только рис. Допускается дополнить дневной рацион 1-2 яблоками. Пейте как можно больше минеральной негазированной воды. Прибегать к данной методике чаще 1 раза в месяц не рекомендуется.


Сельдереевая диета – отличный способ избавиться от «живота». Ее суть заключается в том, что вам необходимо 3 раза в день употреблять суп, приготовленный из сельдерея, капусты, томатов и лука, заправленного томатным соусом. С 3-го дня можете разнообразить дневной рацион 1 бананом ил 200 граммами отварного белого мяса. Продолжительность данной диеты – 1-2 недели.



Физическая нагрузка для похудения живота


Чтобы избавиться от «живота», вы должны не только правильно питаться, но и уделять не менее 15 минут в день физическим нагрузкам.


Упражнение №1: лягте на левый бок, упершись о пол согнутой в локте левой рукой. Правую руку расположите рядом с левой – этим вы обеспечите дополнительную поддержку. Теперь, опираясь на ступни и локти, отрывайте бедра от пола. В верхней точке движения остановитесь на 15-20 секунд, после чего вернитесь в исходное положение. Повторите упражнение 10-15 раз и перевернитесь на другой бок.


Упражнение №2: лягте на пол и поднимите ноги таким образом, чтобы между ними и полом образовался прямой угол. Теперь поднимайте верхнюю часть корпуса, пытаясь достать локтями пальцы ног.


Диета для похудения обладает своей спецификой, но в целом не отличается от других методик избавления от лишнего веса.
Видео по теме
Готовим средиземноморский рыбный суп
Связанная статья
Готовим средиземноморский рыбный суп
Источники:
  • как варить суп из сельдерея
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500