Я была вегетарианкой 3 года, до беременности. Мне нравился этот тип питания. Я отказалась от мяса не по идейным соображениям, а для того чтобы похудеть. Сначала было не очень привычно, хотелось колбасы. Но потом я узнала, что есть соевое мясо, его можно приготовить очень интересно. А потом и вегетарианскую колбасу нашла.

Особенность вегетарианства — это необходимость готовить. Я не могла только фрукты жевать, поэтому я экспериментировала с крупами, делала самые разные соусы, постоянно придумывала самые различные салаты. При этом я употребляла молочные продукты. Сегодня я знаю более 300 вкусных блюд без мяса. И считаю, что такое питание дарит легкость.

Вернулась я к употреблению животного белка только когда пришлось вынашивать малыша. Врачи были категорически против беременной вегетарианки.