Ледяные коктейли

Солнце. Столики у воды. Корабельные борта, блики, кричаще красные спасательные круги на белом. Рассеянный взгляд из-под темных очков. Без потягивания ледяного напитка через трубочку все это теряет смысл - примерно, как торт без вишенки.

Гоу-гоу ла Вита

• 1 часть мартини бьянко
  


• 1,5 части апельсинового сока


• 1,5 части содовой


• 1 долька апельсина


• лед

Элементарно, Ватсон: заполнить стакан на треть льдом, вылить туда мартини, добавить сок и содовую, потом бухнуть апельсиновую дольку посочнее и потягивать, задумчиво наблюдая за течением жизни.

Бриз

• 1 часть водки


• ¼ части дынного сиропа


• 1 часть ананасового сока


• 2 части шампанского брют


• сок лайма


• лед

Главный секрет: шампанское заливается в последнюю очередь, после того как в бокале оказались водка, сироп, лед, ананасовый сок и сок лайма. Пьется как газировка. Последствия непредсказуемы.

Кампор

• 1 долька апельсина


• 1 часть кампари


• 1,5 части апельсинового сока


• 1,5 части тоника
  


• лед

Вариант на классическую тему: к стандартному кампари с соком тут добавлен тоник. Самый нижний слой – лед, затем – кампари и апельсиновая долька, по которой тонкой-тонкой струйкой вливать сок, чтобы цвет не смазывался. В финале – тоник доверху.

Джинджер-физз

• 5 частей джина


• 1 часть имбирного сиропа


• 1 часть сахарного сиропа


• 3 части сока лимона


• содовая


• лед

Залейте в шейкер все ингредиенты, добавьте лед и смешивайте столько, сколько хватит сил. Изобретатель джинджер-физза, говорят, держал помощника, чтобы тот взбалтывал напиток по 5 минут кряду. Но и одной минуты хватит.