Вам понадобится
  • лаваш тонкий – 1лист,
  • сыр твердый – 50 г,
  • сосиски – 4 шт.,
  • картофель – 4 шт.,
  • зелень петрушки или укропа – пучок,
  • масло растительное – 2 ст.л.,
  • масло сливочное – 1 ст.л.,
  • соль и перец.
Инструкция
1
Картофель помойте, очистите, отварите в подсоленной воде. Из кастрюли с готовым картофелем слейте воду, добавьте масло сливочное и перец. Приготовьте пюре.
Зелень нарубите мелко, ссыпьте в картофельное пюре, перемешайте.
2
Большой лаваш разрежьте на 4 прямоугольника. Одна сторона должна ровняться стороне сосиске, другая примерно 12 см.
3
На каждую часть из лаваша уложите картофельное пюре, размажьте по всей площади. Слой делайте тонким.
4
Поверх картошки посыпьте мелко натертый сыр. Далее уложите сосиску и скрутите в рулет.
5
Четыре рулета из лаваша и сосиски обжарьте в раскаленном растительном масле со всех сторон. Если обжарка — это не ваш способ, подогрейте рулеты в микроволновке. Быстрый завтрак из вкусного лаваша с сосиской готов.