Совет 1: Где взять рецепты для мультиварки

Мультиварка позволяет готовить разнообразные блюда быстро и легко, экономя время на другие дела. Неудивительно, что она пользуется такой популярностью. У тех, кто только что приобрел мультиварку, может возникнуть вопрос - где взять для нее рецепты.
Подберите свой рецепт
+
-

Где искать рецепты



Книги с рецептами нередко прилагаются к мультиварке. Если с вашей моделью книга в комплекте не шла, литературу можно приобрести в книжном магазине или скачать на кулинарных веб-сайтах.

Много отдельных рецептов можно найти в интернете. Для этого нужно набрать в поисковике «рецепты для мультиварки», «мультиварка рецепты» либо наберать название блюда и рядом слова «в мультиварке».

В сети есть немало и специализированных сайтов, посвященных приготовлению пищи в мультиварках, например, multivarka.ru, multyvarka.ru, promultivarki.ru и т.д. Преимущество интернет-сайтов в том, что вы можете не только узнать новый рецепт, но и сразу прочитать отзывы о нем и получить дополнительные советы от тех, кто такое блюдо уже готовил.

Поскольку мультиварки становятся все популярнее и ими пользуются все больше людей, таких пользователей можно найти среди своих знакомых и попросить их поделиться опытом и рецептами.

Также можно брать любые обычные рецепты и адаптировать их к мультиварке, в этом нет большой сложности. И при этом нет разницы, какая именно у вас модель. Главное - изучить режимы своей модели и исходя из этого адаптировать готовые рецепты или импровизировать и придумывать свои.

Для чего предназначены разные режимы



В зависимости от модели мультиварки, предусмотрено несколько режимов ее работы, каждый из которых включает в себя несколько функций. Вот несколько основных режимов:

Режим «Гречка» предназначен для приготовления гарниров из круп - гречки, перловки, пшена, риса. Он подходит для приготовления как рассыпчатых гарниров, так и каш. Суть процесса - в испарении жидкости. Добавляя определенное количество жидкости, можно добиваться большей или меньшей рассыпчатости.

Режим «Молочная каша» прост и удобен. Готовить кашу можно из любых круп, в том числе кукурузной и ячневой, из риса, хлопьев, цельных овсяных зерен, можно добавлять изюм, кусочки фруктов и т.д. Нужно всего лишь положить в мультиварку крупу, воду (или молоко) и настроить таймер.

Режим «Плов» позволяет, помимо плова, готовить также печеный картофель, макароны по-флотски и многое другое. Как и режим «Гречка», эта программа основана на выпаривании жидкости, но также обеспечивает поджаристую корочку.

Режим «Тушение» создан для тушения всевозможных видов продуктов. Он предполагает долгое томление продуктов при выбранной температуре. В этом режиме можно также готовить борщи, супы, холодец и многое другое.

Режим «Варка на пару» позволяет готовить диетические и полезные блюда из овощей, мяса, рыбы и т.д., а также разогревать пищу.

Режим «Выпечка» дает возможность делать запеканки, пироги с начинками, кексы, бисквиты, жареные блюда (картошку, котлеты), поджарку для супа и т.д.

Совет 2: Быстрый суп в мультиварке

Рецепт довольно прост и не вызовет у вас каких-либо сложностей в приготовлении. Такой суп прекрасно подойдет для повседневного меню.

Ингредиенты:

  • 300 г вареной докторской колбасы;
  • 1 стандартный брикет лапши быстрого приготовления;
  • 4 картофелины;
  • 1 головка белого репчатого лука;
  • 3 лавровых листика;
  • 1 морковка.

Приготовление:

  1. Мультиварку включить на режим «жарка». В кастрюлю мультиварки налить масла без запаха, пока оно разогревается нарезать кусок докторской колбасы тонкой соломкой.
  2. Закинуть нарезанную вареную колбасу в хорошо разогретое масло, помешать и обжаривать.
  3. В это время почистить лук, нарезать его мелкими кубиками, высыпать к колбасе, обжаривать несколько минут, смесь периодически помешивать.
  4. Морковь взять небольшую, средних размеров, ее очистить и крупно потереть на терке.
  5. Тертую морковь присоединить к продуктам в мультиварке, все вместе перемешать, продолжить обжаривать.
  6. Картофелины тоже взять небольшие, их почистить, помыть, нарезать соломкой или кубиками по желанию. Промыть нарезанные кусочки в воде, чтобы смыть выделившийся крахмал.
  7. Добавить картофель в кастрюлю мультиварки, где обжариваются овощи и колбаса, туда же кинуть листики лаврушки и всю смесь подсолить по вкусу.
  8. Залить двумя литрами чистой питьевой воды, выбрать режим «суп», закрыть крышку, выставить время, за которое все продукты полностью будут готовы (от 10 минут).
  9. Пока основа готовится, взять обычный пакетик (брикет) лапши быстрого приготовления (например «Роллтон»), положить в обычную кастрюлю, можно вместе с прилагающимися приправами.
  10. Когда суп в мультиварке будет готов, вылить его в кастрюлю с лапшой и дать настояться буквально пять минут.
  11. Для украшения можно добавить немного порубленной зелени.

 

Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500
к
Honor 6X Premium
новая премиальная версия
узнать больше