Запеченный сельдерей

Сельдерей давно завоевал свое место на кухне. Он ароматный, отлично гармонирует с множеством продуктов, хорошо утоляет голод и содержит нужные организму витамины.

Вам понадобится

• 1 корень сельдерея, 300 грамм ветчины, 100 грамм твердого сыра, 2 моркови, 3 столовые ложки сметаны, 1 пучок укропа, соль, перец молотый.

Инструкция

1. Очистите корень сельдерея и морковь. Порежьте все крупными ломтиками.
2. Сельдерей перемешайте с морковью, сбрызните растительным маслом и переложите в противень.
3. Закройте противень фольгой и поставьте в разогретую духовку на 40 минут. Снимите фольгу и выпекайте еще10 минут.
4. Смешайте сметану с солью и перцем. Сыр натрите на средней терке, укроп мелко порубите, ветчину нарежьте соломкой.
5. Смажьте запеченные сельдерей с морковью подготовленной сметаной, посыпьте укропом, ветчиной и сыром.
6. Запекайте в горячей духовке 10 минут.