Кабачок - 1 шт (средний) Картофель - 3 шт. Сыр твёрдый - 50-70 гр. Чеснок - 1-2 зубчика Яйцо - 2 шт. Мука - 2-3 ст. ложки Зелень - по вкусу
Приготовление:
Кабачок, картофель и сыр натереть на крупной тёрке. Чеснок измельчить, всё смешать, добавить яйца муку и нарубленную зелень. Выкладывать полученную массу ложкой на раскалённую сковороду и жарить на среднем огне до появления румяной корочки. Подавать оладьи с соусом. Для этого майонез смешать с чесноком и рубленной зеленью (укроп, петрушка, кинза и т. п.).
