В этом сезоне
  • Экзамены
  • Выпускной
  • Дачный сезон
  • Станьте автором!
  • Прически на выпускной

Как сделать сырники

 автор КакПросто
Как сделать сырники

Сырники, они же творожники, - вкусный и полезный завтрак. Это блюдо русско-ураинской кухни готовится быстро, а радость и энергия от него - на весь день! Наиболее распространенные добавки для сырников - яблоки и изюм, но хороши также творожники с курагой, орехами, грушей, морковью, картофелем.

Время приготовления 23 минуты
Вам понадобится
  • творог – 250 гр.
  • яйцо – 1 шт.
  • мука – 4 ст. л.
  • сахар – 2 ст. л.
  • ванилин – по вкусу
  • соль – 1 щепотка
  • сода – 1 щепотка
  • масло сливочное
Статьи по теме "Как сделать сырники"
Инструкция
1

Растереть вилкой творог. Добавить яйцо, сахар, ванилин, соль и соду.

2

Перемешать. Добавить муку и перемешать снова. Оставить на 10-15 минут.

3

Сырники обжаривать на сковородке с подогретым маслом.

Обратите внимание

Вместо муки можно использовать манку. Соду класть не обязательно (на любителя). Жарить можно и на растительном масле в сковороде или запекать в духовке.

Полезные советы

Вариант - творожники (сырники) с яблоками.
400 г творога
2 яблока
200 г сахара
200 г муки
2 яйца
50 г кураги
подсолнечное масло для жарки

Размять творог. Добавить сахарный песок. Вбить яйцо. Всыпать муку, оставив немного для обваливания, и старательно размешать. Яблоко почистить и нарезать мелкими кусочками. Помыть и нарезать курагу. Яблоки и курагу добавить в тесто.
Сырники обвалять в муке и обжарить в подсолнечном масле на хорошо разогретой сковороде.

загрузка...
Как сделать сырники - похожий совет
Как делать сырники
Как делать сырники
Основным компонентом сырников является творог. Конечно, разумнее было бы называть их творожниками, как это и делается в некоторых кулинарных книгах. Все дело в том, что вплоть до девятнадцатого века творог на Руси именовали сыром, определение «творог» появилось гораздо позднее, а сырники так и остались «сырниками»
Читать статью далее »
Как сделать сырники —
  • Версия для печати