Ингредиенты:

Кабачок - 1 шт (средний)
Картофель - 3 шт.
Сыр твёрдый - 50-70 гр.
Чеснок - 1-2 зубчика
Яйцо - 2 шт.
Мука - 2-3 ст. ложки
Зелень - по вкусу


Приготовление:

Кабачок, картофель и сыр натереть на крупной тёрке. Чеснок измельчить, всё смешать, добавить яйца муку и нарубленную зелень. Выкладывать полученную массу ложкой на раскалённую сковороду и жарить на среднем огне до появления румяной корочки. Подавать оладьи с соусом. Для этого майонез смешать с чесноком и рубленной зеленью (укроп, петрушка, кинза и т. п.).