Древесно-терпкая яркая слащавая восточная пряность в виде скрученных палочек коры или молотая. Хороша в чае, кофе, шоколаде, булках, вине, рыбе и мясе. А также в составе духов и ароматизаторов.

Поскольку «Корица» ассоциируется чаще всего с десертом, существует даже специальная диета. При ней сахар в рационе заменяют на «Корицу», а сознание по привычке домысливает сладкий вкус, отсутствие которого легче переносится.

«Корицу» используют для лечения простудных заболеваний в составе травяных и медовых напитков. Людям с ослабленной слизистой желудка она противопоказана – раздражает и вызывает боли.

В косметологии «Корицу» применяют для обертываний, укреплений волос и масок. Для меня эта пряность любима прежде всего в горячительных напитках рождественских уличных гуляний городов Северной Европы.