Признаюсь, что корица относится к числу моих самых любимых пряностей, поэтому я, являясь человеком склонным к домашней готовке разной сдобы и сладостей, сыплю ее практически во все блюда.
Именно корица может внести в приготовляемую сдобу настоящей изысканности и изящества. Лично меня запах данной пряности переносит в скандинавские страны и утрам в путешествиях, которые начинались хорошим кофе с коричной булочкой.
Еще один плюс этой пряности – ее доступность практически в каждом, даже довольно небольшом городе, а также довольно невысокая стоимость молотой корицы, несколько пачек которой обойдутся весьма недорого, а хватит их на большое количество блюд.