Я совсем не люблю готовить, но салат-пятиминутка – белокочанная капуста плюс морковь на терке, сбрызнутые маслом, - не ленюсь делать практически каждый день. Капуста стоит копейки, а пользы – в десятки раз больше, чем от тепличных огурцов-помидоров, особенно зимой.

Правда, зимние сорта капусты – жесткие, на любителя. Зато молоденькую весеннюю, сладкую и нежную, можно жевать как яблоки, без ничего.

А вот при малейших проблемах со слизистой желудка – лучше капусты избегать. Она настолько грубая, что от нее болит желудок. С другой стороны, не раз слышала от посещающих врачей родственников, что свежий капустный сок обладает заживляющим действием. Его рекомендуют пить натощак.