Зачем регулировать вечернее питание
Общей чертой данной подборки является низкий гликемический индекс. Такая еда не сильно повышает уровень сахара в крови, что в свою очередь не ведет к излишней выработке транспортного гормона инсулина. Если перед сном этот гормон превышает допустимые значения, очень велика вероятность набора лишнего веса.
Также, по вышесказанной причине, стоит максимально снизить потребляемые углеводы во второй половине дня. Сделайте упор на белковые продукты и пищу, богатую жирами. Дело в том, что данные нутриенты дают минимальный инсулиновый отклик и утоляют острое чувство голода без риска набора ненужного жира.
Так как белковые и жировые продукты усваиваются очень долго, насыщение сохраняется продолжительное время, и у вас точно не возникнет ночных перееданий. Продолжительное всасывание питательных веществ помогает сбалансировать выработку гормона насыщения, который не будет падать после каждого приема пищи, как это происходит при употреблении углеводистых, сладких продуктов.
Главной вашей задачей за несколько часов перед отходом ко сну является не помешать выработке гормона роста, который выполняет ключевую роль в восстановлении, регенерации организма. Инсулин - его противоположность, как только появляется этот гормон, тот уходит на самые низкие значения.
Лучшие продукты для ужина
Блюда из красной рыбы, красного и птичьего мяса - оптимальные варианты для окончания тяжелого рабочего дня. Также используйте для ужина куриные и перепелиные яйца в любом виде.
Авокадо является идеальным растительным источником жиров, также как орехи и бобовые. Такая пища не только не повредит вашей фигуре, но и замедлит скорость выброса глюкозы в кровь. Также универсальный продукт для ужина это сыр, оптимальное сочетание белков и жиров делает его идеальным для данной подборки.
Дополняйте белково-жировое сочетание питанием, богатым клетчаткой. Выберите любые овощи, желательно не водянистые, так как именно в таких плодах содержание растительных волокон близится к наиболее низким значениям. Отдайте предпочтение капусте, моркови, различным корнеплодам.
Продукты, вызывающие бессонницу
Нередко из-за неправильного подхода к вечерним приемам пищи, люди начинают страдать отсутствием сна, им сложно заснуть, появляются жалобы на вечернюю тяжесть в животе. Зачастую это происходит из-за излишнего потребления соленых, острых продуктов.
Главным врагом спокойного сна является кофеин. Не стоит употреблять кофе, чай или любые другие кофеиносодержащие напитки за несколько часов до сна. Нервная система получает всплеск адреналина, включает сохраненные резервы и переходит из режима выработки гормона сна в усиленное бодрствование. Отсюда и приходят навязчивые мысли перед сном, люди ворочаются и не понимают в чем проблема.
В вечернее время используйте в пищу белковые и жировые продукты. Не злоупотребляйте углеводами, в частности сладостями. Не запивайте ваш ужин напитками, богатыми кофеином.
