Как приучить есть овощи
1. Всегда держите в холодильнике несколько видов овощей и старайтесь дополнять ими практически каждый прием пищи. Не сдавайтесь, даже если первое время ребенок отказывается. Роно или поздно он распробует и войдет во вкус.
2. Многие дети очень любят похрустеть чем-нибудь - предложите им овощи, это могут быть сладкий болгарский перец или сочная морковь. Дополните блюдо соусом-дипом из натурального йогурта и зелени, в который нужно обмакивать полоски овощей - получится вкусно и интересно.
3. Картофель, несмотря на большое количество в нем углеводов, очень полезный овощ. Готовьте его несколько раз в неделю в разных вариациях: пюре, запеканка или обычный отварной.
4. Добавляйте овощи к привычным блюдам из риса и макарон, готовьте пироги с овощной начинкой (киши) или вегетарианскую пиццу.
5. Устраивайте семейные трапезы и сами будьте примером для подражания - с удовольствием ешьте и нахваливайте овощи.
Как приучить есть фрукты
1. Самая простая уловка - покупайте разнообразные фрукты и выкладывайте их в вазу на кухне или в столовой. Некоторые фрукты можно очистить и порезать ломтиками - так у ребенка будет больший соблазн его попробовать.
2. Обязательно давайте ребенку по 1-2 фрукта с собой в школу - то, что не съедается дома, может быть с аппетитом съедено на большой перемене.
3. Периодически делайте коктейли и смузи из свежих ягод и фруктов - предлагайте их ребенку и пейте сами. Такие напитки гораздо вкуснее и полезнее коробочных соков и, тем более, сладкой газированной воды.
- Важно! Фрукты хороши в качестве перекуса - примерно через 2 часа после трапезы или за 30-40 минут до. Не стоит давайть детям фрукты на десерт после плотного обеда - это спровоцирует процессы брожения и ощущение тяжести в желудке.
