Пирог из слоеного теста с мясным фаршем

Пирог с мясным фаршем не сложный в приготовлении. Его можно подавать на стол к празднику или просто на обед или ужин дома.

Вам понадобится

• - слоеное тесто 2 листа;
• - фарш мясной 500 г;
• - лук репчатый 2 шт.;
• - маслины 100 г;
• - сливки 100 г;
• - томатная паста 100 г;
• - перец черный молотый;
• - майонез;
• - чеснок измельченный;
• - петрушка рубленая;
• - оливковое масло 3 ст. ложки;
• - мускатный орех 1 щепотка;
• - соль.

Инструкция

1. Лук очистите, измельчите. На сковороде раскалите оливковое масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте фарш. Перемешайте, обжаривайте 5 минут на среднем огне.
2. В сковороду к мясу добавьте специи, сливки, томатную пасту, петрушку и соль. Тушите 10-15 минут на медленном огне. Маслины нарежьте на мелкие кусочки, смешайте с мясной начинкой.
3. Лист слоеного теста раскатайте, выложите в форму, сверху выложите мясную начинку. Смажьте обильно майонезом. Раскатайте второй лист и накройте пирог. Края теста защипните. Сверху сделайте несколько проколов, чтобы выходил пар.
4. Выпекайте 25-30 минут при температуре 180 градусов. Украсить пирог можно свежей рубленой зеленью.