Коктейль «Сладкий сон»


Состав:


- 500 г морковки;


- 500 г яблок;


- 500 мл столового белого вина;


- 500 мл воды;


- 2 ст. ложки сахара.


Порежьте яблоки, залейте водой, поставьте на огонь. Снимите кастрюлю с плиты, когда закипит воды, охладите, отставьте на 2 часа отстаиваться.


Потрите свежую очищенную морковку на терке, отожмите сок. Процедите яблочный настой, смешайте с морковным соком, влейте белое вино, добавьте сахар, перемешайте.


Охладите напиток, подавайте в широких бокалах.


Коктейль «Розовая мечта»


Состав:


- 150 г морковки;


- 100 г свеклы;


- 200 мл воды;


- 30 мл лимонной алкогольной наливки;


- 30 г хрена;


- лед, сахар, соль.


Отожмите из овощей сок, смешайте с водой и наливкой, добавьте соль и сахар по вкусу.


Охладите коктейль, подайте в бокале со льдом.