Как приготовить шашлычки из креветок и кальмаров

Морепродукты всегда ценились в качестве пищи для человека. Однако в последнее время креветкам и кальмарам стали уделять повышенное внимание. А все по тому что, в морепродуктах содержится множество питательных веществ и витаминов, такие как: С, В1, В2, В6, В9, РР, Е;

Вам понадобится

• - 8 крупных креветок;
• - 20 гр. кальмаров;
• - 10 мл. сухого белого вина;
• -6 маслин;
• - 6 оливок без косточек;
• - 1 ч.л. растительного масла;
• - 1 ч.л. смеси итальянских трав;
• - соль и перец по вкусу.

Инструкция

1. Подготовьте креветки. Очистите креветки от панциря, оставив неочищенным хвостик.
2. Разогрейте сковородку, с добавлением растительного масла. Быстро обжарьте креветки, и кальмары на большом огне в течение 5 минут. Затем посолите морепродукты, посыпьте итальянские травы и добавьте белое вино. Доведите до готовности.
3. Сервируем блюдо. Насадите ингредиенты на шпажки в следующей последовательности: креветка, маслина, кальмар, оливка, креветка. Для украшения блюда можно использовать ломтик лимона и листья салата.