Вам понадобится
  • - 50 гр филе семги
  • - 50 гр филе судака
  • - 150 мл воды
  • - 1 шт. моркови
  • - 20 мл коньяка
  • - 100 мл сливок 33%
  • - соль
  • - черный перец
  • - петрушка
Инструкция
1
Нарезаем филе семги и филе судака кубиками.
2
Наливаем в кастрюлю воды, бросаем туда нарезанные кубиками филе и варим до кипения.
3
Бросаем в кипящую воду тертую морковь и варим блюдо 15 минут.
4
Добавляем в кастрюлю сливки, петрушку и специи по вкусу. Перемешиваем.
5
Снимаем с огня и добавляем в готовое блюдо 20 мл коньяка.