Как приготовить куриные рулеты с сыром и перцем

Куриная грудка часто используется для приготовления рулетов. Начинки при этом могут быть самые разные. Интересным вариантом является сочетание сыра, перца и ветчины.

Вам понадобится

• - 3 куриные грудки;
• - 6 кусочков ветчины;
• - 6 кусочков сыра для сэндвичей;
• - 90 гр. любого сыра с плесенью;
• - красный и зеленый перец;
• - оливковое масло;
• - соль.

Инструкция

1. Куриные грудки отбиваем, чтобы получилось 3 филе.
   
2. Выкладываем на курицу ветчину и сыр для сэндвичей.
   
3. Добавляем кусочки сыра с плесенью.
   
4. Выкладываем красный перец (можно использовать маринованный).
   
5. Добавляем зеленый перчик, разрезанный пополам.
   
6. Формируем рулеты и фиксируем их зубочистками.
   
7. Форму смазываем маслом, выкладываем куриные рулеты.
   
8. Смешиваем небольшое количество оливкового масла с солью и покрываем этой смесью курицу.
   
9. Запекаем рулеты 30 минут при температуре 200С.
10. Быстрая и очень вкусная закуска готова.