Вам понадобится
- Нам потребуется:
- 1. мука - 200 грамм;
- 2. сливочное масло - 150 грамм;
- 3. сахар - 100 грамм;
- 4. разрыхлитель - 1 чайная ложка.
- Возьмите для начинки:
- 1. творог - 500 грамм;
- 2. два яйца;
- 3. черника - 200 грамм;
- 4. сахар, сметана - по 100 грамм.
Инструкция
1
Порежьте сливочное масло на кусочки, добавьте в муку, следом - разрыхлитель, все смешайте. Добавьте куриные яйца, сахар, замесите тесто. Заверните получившееся тесто в пленку, уберите на полчаса в холодильник.
2
Творог протрите через сито, добавьте одно яйцо, сметану, сахар, взбейте при помощи миксера до однородности.
3
Форму промажьте маслом, выложите в нее тесто, сформируйте бортики высотой примерно пять сантиметров. Вылейте на тесто начинку, посыпьте целыми ягодами.
4
Поставьте форму в духовку на сорок минут. Готовьте при температуре в 180 градусов. Творожный пирог с черникой готов, наслаждайтесь приятным чаепитием!
