Как приготовить салат "Моряна"

По-настоящему царский салат с икрой и красной рыбой порадует любого гурмана. Имеет легкую воздушную консистенцию и незабываемый вкус.

Вам понадобится

• - 200 гр. красной рыбы;
• - 140 гр. красной икры;
• - 1 упаковка крабовых палочек;
• - 300 гр. очищенных креветок;
• - 1 банка икры мойвы (лучше - подкопченная);
• - 100 гр. сыра;
• - 3 яйца;
• - 2 картофелины;
• - 1 луковица;
• - майонез, лимонный сок, соль по вкусу

Инструкция

1. Отвариваем картофель, натираем его на мелкой терке.
2. Крабовые палочки нарезаем кубиками.
3. Лук мелко режем и ошпариваем кипятком.
4. Яйца отвариваем и режем кубиками.
5. Отвариваем и очищаем креветки.
6. Сыр натираем на крупной терке.
7. Нарезаем красную рыбу тонкими полосками.
8. Салат укладывается слоями, каждый ингредиент обмазывается соусом (заправкой):
   1 слой - картофель;
   2 слой - крабовые палочки;
   3 слой - лук;
   4 слой - яйца;
   5 слой - вареные креветки;
   6 слой - тертый сыр.
9. В конце обкладываем салат красной рыбой и посередине помещаем горсть красной икры.