Диетический суп по-японски

Этот несложный в приготовлении рецепт японского супа прекрасно подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. Ведь в одной порции такого супа содержится всего 113 калорий.

Вам понадобится

• На 1,5 литра воды:
• - 300 гр. филе минтая (или другой нежирной рыбы);
• - 3 ст.ложки риса;
• - 200 гр. консервированной морской капусты;
• - 1 яйцо;
• - 1 луковица;
• - 2 ст.ложки соевого соуса;
• - черный молотый перец, соль.

Инструкция

1. Лук мелко порубите, замаринуйте в соевом соусе со специями.
2. Опустите в кипящую воду рис, варите до полуготовности.
3. Добавьте нарезанное кусочками филе рыбы, посолите. Варите до готовности рыбы и риса.
4. Морскую капусту отожмите от маринада, нарежьте небольшими кусочками и добавьте в кипящий суп. Затем добавьте маринованный лук (без маринада).
5. Размешайте яйцо вилкой и тонкой струйкой введите в суп. Снимите суп с огня.
   
   Подавать суп можно горячим и холодным.