Вам понадобится
    • Для 1 порции куриного филе
    • запеченного с помидором и сыром
    • понадобятся:
    • 150 г филе
    • 1-2 помидора
    • 30 г твердого сыра
    • 70 г майонеза
    • рубленая зелень.
    • Для куриного филе
    • запеченного с бананами
    • потребуются:
    • 600 г филе
    • по 1 ст.л. муки
    • порошка карри
    • масла сливочного
    • сока лимона
    • 6 ст.л. белого сухого вина
    • по 1/2 стакана сливок и куриного бульона
    • 4 банана
    • соль и специи по вкусу.
Инструкция
1
Куриное филе, запеченное с помидорами и сыром.

Перед тем, как приступить к приготовлению блюда, возьмите филе и промойте его под проточной водой.
2
Затем отбейте мясо, посолите и поперчите.
3
Выложите на разогретую сковороду, обжарьте с двух сторон до образования золотистой корочки.
4
Пока филе жарится, нарежьте кольцами помидор.
5
После того, как филе обжарится, выложите на него порезанный томат. Сверху полейте небольшим количеством майонеза и присыпьте сыром, натертым на крупной терке.
6
Поставьте сковородку в духовку. Запекайте блюдо при температуре 200°-220°С до готовности.
7
Запеченное филе выложите на порционные тарелки, украсьте зеленью или порезанным огурцом. В качестве гарнира можно подать рис или тушеные овощи.
8
Можно приготовить более оригинальное блюдо: куриное филе, запеченное с бананами.

Куриное филе обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.
9
Теперь нужно приготовить соус для запекания. Для этого муку и порошок карри обжарьте в сливочном масле, затем добавьте к ним белое вино и лимонный сок. Не переставая помешивать, влейте куриный бульон и сливки. Посолите и поперчите. Варите соус еще минут пять.
10
Бананы нарежьте кружочками.
11
В форму для запекания выложите обжаренное куриное филе и нарезанные фрукты. Залейте соусом.
12
Поставьте блюдо в разогретую до 220°С духовку. Запекайте в течение 25 минут, пока не появится красивая корочка. Готовое блюдо украсьте рубленой зеленью, нарежьте на порционные куски и выложите на тарелки.