Совет 1: Как распознать мед

Натуральный пчелиный мед обладает отличительными вкусовыми свойствами и целительным эффектом. Природный мед содержит почти все макро- и микроэлементы, витамины, ферменты, гормоны и эфирные масла. Все эти вещества находятся в натуральном меде в сбалансированном соотношении, благодаря чему их свойства очень полезны для здоровья человека. Однако целебный пчелиный мед нередко подвергается фальсификации. Поэтому, выбирая его, очень важно уметь распознать - органический ли это продукт или подделка.
Подберите свой рецепт
+
-
Инструкция
1
Поддельного меда много как в магазинах, так и на рынках. Бывают относительно честные суррогаты: цветочный мед, собранный из нектара медоносных цветов, смешивают с низкосортным падевым медом (из сладких выделений насекомых на листьях растений). Такой мед, в отличие от настоящего, чрезмерно клейкий. Существует также суррогат меда от пчел, подкормленных сахаром. Подобную фальсификацию непросто отличить даже в лаборатории. Но бывают также и откровенно бессовестные подделки, которые получаются в результате смешивания сахарного сиропа с лимонной кислотой и его разогревания. Искусственная природа этого «меда» маскируется: для цвета - отваром одуванчика, а для запаха и вкуса - медовой эссенцией и розовым маслом. Для убедительности «умельцы» добавляют в суррогат кусочки сот. При этом на вкус продукт получается вполне съедобный, но ни витаминов, ни ферментов в нем нет. И, конечно же, такой суррогат не обладает уникальными лечебными свойствами натурального меда.
2
Натуральное происхождение меда очень важно, особенно если вы используете его в лечебных или косметических целях. Липовый мед душист, прозрачен, бледно-желтого и даже чуть зеленоватого цвета. Донниковый мед может быть совершенно бесцветным. Он особенно полезен при гастрите с пониженной кислотностью. Гречишный мед темного цвета, вкус терпкий и чуть горький, в нем железа и белков больше, чем в белом меде. Жидкий акациевый мед врачи рекомендуют его полным людям и диабетикам.
3
При покупке меда можно попросить торговца показать сертификат качества: по правилам продавец должен иметь сертификат на каждый сорт меда. Однако полномочных лабораторий по выдаче сертификатов пока что немного, да и анализ меда - дело довольно-таки хлопотное. Поэтому нередко администрация рынка ограничивается требованием паспорта пасеки и ветеринарной справки.
4
Натуральный цветочный мед отличается приятным запахом, в отличие от суррогата, который запаха не имеет. Исключение составляют лишь некоторые цветочные меда (к примеру, с иван-чая), имеющие чуть уловимый запах или не имеют его вовсе.
5
Закристаллизованная структура меда не является признаком его ненатуральности или несвежести. Закристаллизовавшийся мед с крупнозернистой, мелкозернистой или салообразной структурой — нормальное состояние натурального меда. Жидким он бывает только в летнее время года. Этот мед можно легко превратить в жидкий, если подержать его на водяной бане при температуре 40—45 градусов.
6
Выявить примеси в меде совсем несложно. Для этого поместите пробу меда (если возможно, со дна посуды) в небольшую стеклянную емкость и добавьте дистиллированной воды в соотношении 1:2. Признаками суррогата меда будут: мутноватый раствор с радужными переливами; выпадение осадка с нерастворимой посторонней примесью (например, сахарной пыли).
7
Добавьте к к раствору меда несколько капель какой-либо кислоты или уксуса. Если при этом произойдет вскипание или вспенивание, т.е. произойдет выделение углекислого газа, значит, в меде есть примесь мела.
8
Затем капните в раствор несколько капель 5%-ной настойки йода. Реакция посинения раствора указывает на присутствие примеси муки или крахмала.
9
Добавьте к раствору меда и дистиллированной воды немного 5—10%-ного раствора ляписа (азотнокислого серебра). В чистом натуральном меде осадка не будет. Если же выявлено выпадение осадка, то это говорит о наличии примеси сахарного сиропа (сахарной патоки).
10
Можно также применить и другой способ распознавания натурального меда. К 5 см3 раствора меда на дистиллированной воде нужно прибавить 22,5 см3 метилового (древесного) спирта и 2,5 г свинцового уксуса. Присутствие сахарной патоки можно определить по образовавшемуся обильному желтовато-белому осадку.
11
Поскольку не все виды суррогата меда поддаются органолептическому выявлению, то более глубокую экспертизу на натуральность и качественность цветочного меда проводят также специальными лабораторно-химическими методами.

Совет 2: Как купировать приступ астмы

Бронхиальная астма – заболевание, проявляющееся приступами удушья, вызванными скоплением слизи в бронхах. Важно уметь вовремя распознать приближение астматического приступа и купировать его.
Инструкция
1
Следующие приемы эффективны при предвестниках приступа удушья – обильных выделениях из носа, кашле и чихании.
Умойте лицо холодной водой 6 раз, набрав ее в пригоршню, и тщательно разотрите водой лицо. После этого наберите в ладони воды и, наклонившись вперед, втяните ее носом. Оставаясь в том же положении, хорошо высморкайтесь. Сделайте так 6 раз. Затем наберите в рот холодной воды и долго полощите ею горло, запрокинув голову – тоже 6 раз. Процедуру заканчивайте двумя глотками холодной воды.
2
Принимайте внутрь перед приступами удушья следующую смесь. Готовится она так: 150 г корня хрена пропустите через мясорубку, добавьте в него сок двух лимонов и мед (или фруктовый сахар). Все перемешайте и поставьте смесь в холодильник. Принимайте средство по 1 чайной ложке (детям – по 1/2 чайной ложки) утром и днем, пока не будет улучшения состояния, или перед приступом удушья.
3
Делайте контрастное обливание водой, заканчивая холодной, после чего слегка промокните тело сухим полотенцем. Отдыхайте после водных процедур только в положении сидя.
4
Каждые 1,5 часа принимайте контрастные воздушные ванны (при отсутствии лихорадки).
5
Делайте массаж лица и ушей в сочетании с холодными водными процедурами, пока не нормализуется носовое дыхание (3-4 раза).
6
Массажируйте грудную клетку поглаживанием, похлопыванием и вибрацией в течение 5-6 минут.
7
В течение 2-х минут растирайте подошвы яблочным уксусом или соком лимона.
8
Лягте в постель с высоким твердым изголовьем и отдохните.
9
Разденьтесь до трусов и походите босиком по полу в быстром темпе.
10
Маленьким детям до 3-х лет помогают подвижные игры и гимнастика с паузами для отдыха.
Видео по теме
Обратите внимание
Основным средством закаливания для страдающих астмой является вода. Под действием холодной воды происходит выброс адреналина в кровь, благодаря чему бронхи расширяются, предотвращается их отек и уменьшается количество слизистого секрета. Дыхание во многих случаях нормализуется без использования медикаментов.
Полезный совет
Наиболее эффективными средствами борьбы с болезнью являются закаливание и специальные приемы, предотвращающие приступы удушья.
Полезный совет
Лучший способ приобрести натуральный мед - покупать его непосредственно у тех, кто держит пасеку. Также качественный натуральный мед можно купить на ярмарках-выставках меда.
Источники:
  • Полезные советы
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500