Наша запеканка состоит из несложного набора продуктов: - 2-3 стакана молока; - полстакана манной крупы; - 2/3 стакана сахара; - 3 яблока; - 3 куриных яйца; - 60 г сливочного масла; - 2 ст. л. сухарей (панировочных или молотых); - немного соли; - пакетик ванилина. Приступаем к приготовлению. Итак, сварите густую манную кашу на молоке, подсолите. Яблоки помойте, очистите от кожуры, нарежьте тонкими ломтиками. Яичные желтки разотрите с сахаром и размягченным маслом, соедините с кашей и вбейте в массу яичные белки. Формочку для запекания смазываем маслом и обсыпаем сухарями. Заполняем половиной манной каши форму, сверху выкладываем яблоки (я делала розочку), а затем еще слой каши. Сверху посыпаем сахаром и запекаем в духовке. Посыпать ванилином. Приятного аппетита!