Совет 1: Как выбрать йогуртницу

Несмотря на обилие йогуртов в магазинах, все большую популярность приобретают электрические йогуртницы. Это специальные приборы для приготовления натурального кисломолочного лакомства. Важно правильно выбрать йогуртницу, тогда можно всегда иметь на своем столе вкусный и полезный продукт.
Йогуртница может иметь несколько баночек для сквашивания молока
Вам понадобится
  • Хороший магазин бытовой техники
  • Богатый ассортимент йогуртниц известной марки
Инструкция
1
Проверьте комплектацию йогуртницы. Обычно она состоит из контейнера с нагревательным элементом и 6-8 маленьких емкостей для сквашивания молока. Каждая - по 150-125 г (чем больше количество баночек, тем меньше их вместимость). Порционные банки обычно выпускают импортные производители; у типичных российских йогуртниц чаще имеется один литровый сосуд для приготовления продукта. Все эти банки и баночки обязательно должны иметь крышки, чтобы готовый йогурт в холодильнике не впитывал посторонние запахи.
2
Подумайте, какое количество емкостей в йогуртнице для вас предпочтительнее. Если в вашей семье многие любят йогурты с разнообразными наполнителями, то ваш выбор – контейнер с несколькими баночками. Каждую из них можно наполнить йогуртом по вашему уникальному рецепту. Для того, кто собирается готовить продукт только для себя и любит большие порции, хороша литровая банка для сквашивания. Она также пригодится, если вы собираетесь готовить много йогурта для каких-либо блюд.
3
Обратите внимание на материалы изготовления сосудов для сквашивания молока. Они могут быть сделаны из пластика или жаропрочного стекла. Лучше перестраховаться! Стекло экологичнее даже самого высококачественного пластика, и наверняка не будет выделять никаких вредных веществ при нагревании аппарата.
4
Купите йогуртницу с таймером, если позволяют ваши материальные возможности. Это удобное приспособление, которое позволяет контролировать процесс приготовления йогурта. Через установленное время он отключит подогрев баночек. Однако без таймера можно обойтись, тем более что он удорожает йогуртницу. Ваша задача – выключить ее через 6 часов работы, и дать баночкам остыть перед отправкой в холодильник.
5
Требуйте у продавца йогуртницы паспорт изделия и узнайте ее гарантийный срок службы, а также возможности сервисного обслуживания и обмена некачественного товара. Сразу проверьте целостность упаковки. Работу йогуртницы вы сможете оценить только дома. Поэтому не покупайте изделие малоизвестной марки, тем более с рук.
Видео по теме
Полезный совет
Найти закваску для йогурта в магазине довольно трудно. Однако многие качественные йогуртницы имеют ее в комплекте. Купив прибор с закваской, вы сможете сразу приготовить первые порции кисломолочного лакомства. Оставьте на донышках банок немного йогурта – он послужит вам следующей закваской.
Источники:
  • Йогуртница. Как выбрать йогуртницу. Йогурт в домашних условиях – это просто в 2019

Совет 2 : Отзывы о йогуртнице

Прочитала я как-то этикетку Растишки. Обалдела. Ароматизаторы, красители, еще Е какие-то. И это для детей! Решила вообще йогурты не покупать. А тут как раз йогуртницу в продаже увидела. Купила. Оказалось все просто: покупаешь молоко, йогурт какой-нибудь без добавок и свежий главное. Все это ставишь в йогуртницу (там баночки специальные).Включаешь и ждешь, пока приготовится. остужаешь. Потом варенье добавляешь, какое детки любят. Кончается мигом.
Отзывы о йогуртнице



Мои домашние йогурты


Nelena78

Мою йогуртницу мне подарила сестра. К прибору прилагалась инструкция по приготовлению вкусных йогуртов. Беру обычно литр молока и один йогурт магазинный. Написано, что можно использовать свой, уже готовый, но мне больше нравится на магазинном без добавок, так как на домашнем не всегда получается консистенция нужной густоты. В готовый йогурт добавляю замороженные ягоды или режу фрукты. Ребенок в восторге!



Отзыв о йогуртнице


Kris09

Йогуртница дома - еще одна удобная вещь для создания полезных продуктов для своей семьи. На закваску обычно покупаю магазинный йогурт, потому что домашний со временем теряет свои свойства. Добавляю по вкусу варенье или свежие ягоды летом (не магазинные, а с огорода) и немного сахара. Уже три года йогуртница работает без нареканий.



Йогуртница-помощница


Alenka

Йогурт как вид продукта отличается своей полезностью, а совсем не как химикаты из магазина, поэтому ради здоровья любимых детишек купили йогуртницу. Раньше термос приходилось эксплуатировать, возиться, а теперь приготовить йогурт - сплошное удовольствие! За примерно восемь-десять часов у нас дома с помощью йогуртницы-помощницы появляется больше литра наполненного здоровыми бифидобактериями йогурта, и только фантазия готовящего диктует вкус: можно варенья добавить, орешков или изюма.



Отзыв йогуртница


Nanaika84

Йогуртницу получила в подарок от мамы. Получился настоящий йогурт с первого раза - следовала инструкции: немного подогрела молоко, добавила йогурт (правда, с фруктами, а не обычный), подождала необходимое время - и вот он, вкусный, и, главное, полезный продукт на моем столе! Кормлю детей только домашним йогуртом. Кстати, для закваски можно использовать свой йогурт, а не покупать магазинные. Да и себестоимость такого йогурта ниже, чем у покупного.



Йогуртница Moulinex


Storm1234

Долго читали про это чудо устройство, и слышали массу противоречивых отзывов, но вот решились купить. Были приятно удивлены результатом работы данной йогуртницы. Делали как из специальной закваски, так и с добавление йогурта активия. Вкус точно как у обычного йогурта, без всяческих наполнителей. После приготовления можно добавлять все, начиная с фруктов заканчивая всевозможными сладостями.



Живой йогурт


Anna87

Купила йогуртницу специально для детей. В магазине, конечно, тоже можно купить, но уж больно там много концентратов всяких. Даже не верится, что полезные бактерии могут жить в таком соседстве. А с йогуртницей все просто. Залила теплое молоко, добавила закваску, закрыла, выставила время и все. Обычно делаю йогурт на ночь. Так чтобы утром был свежий. Кстати, закваску покупаю только в аптеке, там специальные бактерии и для йогурта, и для кефира, и для сметаны. Магазинные не использую, считаю, что бактерии там не живут, так что делать из них домашний йогурт просто смешно.



Домашний йогурт - очень вкусно


Натали

В моей семье все очень любят йогурт, а в магазине не всегда можно купить качественный продукт, а для меня очень важно здоровье моих детей. Прочитав не один отзыв, йогуртница все же появилась на моей кухне, купила в интернет-магазине. Делать йогурт очень легко, для этого нужно молоко и специальная закваска. А еще - придерживаться инструкции. Йогурт получается очень вкусный, особенно если добавить свежие фрукты или джем.



Источники:
  • йогуртница мулинекс отзывы

Совет 3 : Как выбрать мороженицу-йогуртницу

На рынке появились новые кухонные устройства - мороженицы-йогуртницы. Как видно из названия, они могут готовить из молока массу продуктов - мороженое, йогурты, кефиры, творожки и даже сыры. При этом вы получаете продукт с тем составом, который выбираете сами, без красителей, ароматизаторов, лишнего сахара.
Как выбрать мороженицу-йогуртницу
Инструкция
1
При выборе мороженицы-йогуртницы в первую очередь убедитесь, что вам подходит именно такая комплексная техника. У объединения мороженицы и йогуртницы в одном устройстве есть свои плюсы, такой аппарат занимает меньше места на кухне и стоит дешевле, с другой стороны, выбор отдельных йогуртниц и морожениц больше, и вы можете подобрать каждый вид техники под себя. В случае же единого аппарата вам придется принять взгляды производителя на то, какая мороженица и какая йогуртница должны быть в доме вместе.
2
Обратите внимание на емкости, входящие в комплект йогуртницы. Если у вас небольшая семья, вам будет достаточно нескольких небольших чашечек по 100-150 мл, если желающих съесть йогурт много, лучше брать йогуртницу с большой литровой емкостью. Если вы берете йогуртницу с несколькими баночками, у вас есть возможность готовить каждому члену семьи свой индивидуальный йогурт.
3
Обратите внимание на тип мороженицы. Автоматическая оснащена устройством для охлаждения чаши, достаточно 10 минут его работы, и вы можете делать мороженое. Полуавтоматическая требует заморозить предварительно емкость для мороженого в холодильнике, на что уйдут часы, кроме того, емкость может не влезть в ваш морозильник, ее габариты нужно будет учесть при выборе.
4
Мороженицы так же, как и йогуртницы, могут иметь разную емкость. Впрочем, обычно производители делают сбалансированные модели, то есть, если йогуртница в аппарате рассчитана на маленькую семью, то и мороженица будет небольшой емкости.
5
Мороженицы-йогуртницы иногда оснащают таймером, цена устройства от этого может увеличиться на 500 рублей, при этом никакой реальной пользы от таймера нет, так как он только сигнализирует о прошедшем времени, но не управляет самим процессом, а значит, вы точно так же можете завести обычный будильник.

Совет 4 : Как работает йогуртница? Какие йогуртницы бывают и чем отличаются?

Несмотря на то, что сейчас йогурты с любыми вкусами можно купить в магазине, люди зачастую предпочитают готовить их в домашних условиях. Специальный прибор – йогуртница – позволяет сделать кисломолочные продукты, вкусовые качества и польза которых часто превосходят аналогичные характеристики заводских продуктов.
Как работает йогуртница? Какие йогуртницы бывают и чем отличаются?

Как работает йогуртница



Принцип работы йогуртницы прост: это устройство поддерживает необходимую для развития кисломолочных бактерий температуру – около 40 градусов. Это позволяет добиться необходимого результата и приготовить хороший продукт. Если температура окажется слишком низкой или слишком высокой, процесс жизнедеятельности бактерий будет прекращен.
Разумеется, продукты, приготовленные в йогуртнице, имеют срок годности. Многие стаканчики в таких устройствах оснащены удобным механизмом, позволяющим поставить дату изготовления.


Каждая йогуртница дополняется таймером. Заполнив стаканчики молоком и специальной закваской в нужных пропорциях, нужно включить устройство и установить необходимое время работы. От типа закваски и срока приготовления будет зависеть результат. С помощью йогуртницы можно таким образом приготовить не только йогурт, но и кефир, сметану, мороженое, творог. Очень важно сразу после приготовления продукта поставить стаканчики в холодильник. Если этого не сделать, размножение кисломолочных бактерий продолжится, и еда будет испорчена.

Какими бывают йогуртницы



Есть несколько типов йогуртниц, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Так, все эти устройства делятся на два вида: с одной емкостью и с набором стаканов. В первом случае прибор может за раз готовить только один вид продукта, но зато в больших количествах. Объем емкости может варьироваться от 0,7 до 1,2 л. Во втором случае йогуртница дополняется набором стаканов, количество которых может меняться от 6 до 12 в зависимости от размеров устройства.
Оборудование второго типа особенно удобно тем, что можно купить дополнительный набор стаканов и готовить сразу много разных вариантов продукции.


Емкости в йогуртницах могут быть выполнены из стекла и пластика. Устройства со стаканами первого типа предпочтительнее, поскольку стекло более надежно, безопасно и экологично, оно хорошо подходит для приготовления йогуртов, кефира, сметаны. При приготовлении продукта в такой емкости не выделяются вредные для здоровья человека вещества.

Йогуртницы также различаются набором функций. Далеко не все опции таких приборов действительно нужны, и об этом важно помнить. Например, покупать дорогостоящие модели с функцией автоотключения нет смысла, поскольку вам все равно придется следить за оборудованием, а также помнить о том, что после приготовления кисломолочные продукты нужно убирать в холодильник.

Совет 5 : Характеристики йогуртницы, как выбрать лучшую

Йогуртница хоть и не пользуется такой же популярностью, как электрочайники или тостеры, представляет собой полезное устройство. На прилавках магазинов редко встречается йогурт, который абсолютно безвреден и очищен от добавок. Поэтому этот аппарат весьма кстати для любителей данного продукта. Но как выбрать лучшую йогуртницу?
Йогуртница: как выбрать лучшую

При выборе лучшей йогуртницы нужно понимать, что нет единого параметра, который отличает хорошую технику от плохой. Строго говоря, лучшего агрегата не существует и каждый аппарат по-своему полезен и уникален. Поэтому стоит ориентироваться на комплекс характеристик:



  • мощность;

  • габариты;

  • количество контейнеров для йогурта;

  • управление и т.д.


Йогуртница: как выбрать лучшую


При выборе йогуртницы внимание нужно обращать на габариты техники. Различные модели имеют отличные друг от друга размеры. Для тех, кто является обладателем большой и просторной кухни, можно выбрать большую технику. Тем, кто имеет компактную кухню, нужна йогуртница поменьше.


Также следует учитывать частоту использования. Если йогурт – это незаменимый продукт, без которого не обходится ни один завтрак или ужин, то йогуртница, вероятнее всего, будет постоянно находиться на одном месте.  Если же техника нужна для редких случаев, то остальное время она будет храниться в шкафу. В первом случае техника может быть большой. В последнем – должна быть маленькой.


Чтобы выбрать лучшую для себя йогуртницу, нужно учитывать и контейнеры техники. Они изготавливаются, как правило, из стекла или термостойкого пластика. Первый материал хрупкий и может разбиться. Однако именно ему отдают предпочтение многие покупатели из-за мнения, что пластик может выделять опасные вещества. В определенных ситуациях это действительно может произойти, однако производители йогрутниц стараются использовать только безопасные для здоровья материалы.


Говоря о баночках для йогурта, стоит учитывать и их размеры. Если потребность в продукте большая, то контейнеры должны быть соответствующего размера. На рынке представлены баночки объемом от 150 мл до 2 л. Здесь же следует сказать, что модели отличаются и количеством контейнеров.


Управление – также важный параметр при выборе йогрутницы. Самые простые модели начинают работать от подключения к сети. Более сложная техника имеет различные режимы  и функции. Решите для себя, с каким аппаратом вам будет легче обращаться.


Мощность для подобной техники не имеет существенного значения, так как даже у самых дешевых моделей ее достаточно для поддержания необходимой температуры сквашивания.


Не стоит пренебрегать и внешним видом. С аппаратом, у которого он вызывает отторжение, будет работать не так приятно, несмотря на все прочие характеристики. 

Видео по теме
Совет полезен?
Поиск
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500