Вам понадобится
    • Для бутербродов с тунцом:
    • 200 г консервированного тунца;
    • майонез;
    • соль и перец;
    • 1 багет;
    • салатные листья;
    • 2 средних помидора.
    • Для салата с сайрой:
    • 1 банка сайры;
    • 1 крупная морковь;
    • растительное масло;
    • 100 г сухариков;
    • майонез.
    • Для стейка из семги:
    • 1 стейк из семги;
    • половина лимона;
    • салатные листья;
    • соль и перец;
    • майонез;
    • 2-3 корнишона;
    • несколько каперсов.
    • Для рыбы с картошкой:
    • 500 г рыбного филе;
    • 4 картофелины;
    • 2 яйца;
    • 1 ст молока;
    • 2-3 ст л муки;
    • растительное масло;
    • соль и перец.
Инструкция
1
Приготовьте быструю закуску из рыбы. Возьмите тунца в собственном соку, выложите в миску, предварительно слив сок. Добавьте майонез по вкусу. Разомните вилкой рыбу так, чтобы она образовала с майонезом единую массу. Посолите и поперчите смесь. Нарежьте ломтиками помидоры, вымойте несколько листьев салата.
2
Сделайте бутерброды из получившейся смеси. Лучше всего для этого использовать французский багет. Разрежьте его пополам и вдоль. Одну из четвертинок намажьте получившейся из рыбы пастой, сверху положите дольки помидора и салатные листья. Накройте верхней частью батона.
3
Сделайте рыбный салат. Для этого используйте сайру. Разомните ее вилкой в салатнице. Натрите на крупной терке морковь. Обжарьте ее на сковороде, предварительно разогретой с растительным маслом. Переложите морковь к рыбе, посолив и поперчив.
4
Добавьте в салат сухарики из белого или ржаного хлеба, также при желании можно порезать туда корнишоны. Заправьте салат майонезом. Также достаточно прост салат, в котором смешивается консервированный тунец, вареные яйца и корнишоны.
5
В качестве основного блюда приготовьте стейк из семги. Для этого возьмите уже разделанную рыбу, полейте ее лимонным соком, посолите и поперчите. Для рыбы больше всего подойдет белый или зеленый перец. Положите семгу в посуду, подходящую для микроволновой печи. Накройте крышкой с отверстиями для пара. Готовьте на максимальной мощности в микроволновой печи около 7 минут.
6
Через 4 минуты достаньте блюдо с рыбой и переверните для более равномерного приготовления. Подавайте стейк с листьями салата и долькой лимона. Также можно сделать к блюду упрощенный вариант соуса тартар. Для этого очень мелко порежьте корнишоны и каперсы, смешайте их с майонезом.
7
Для пикника подойдет традиционное английское блюдо - рыба с жареной картошкой. Для этого порежьте брусочками белую рыбу, обмакните ее в кляр из яйца, молока и муки и обжарьте на сковороде. Затем пожарьте картошку. Подавайте рыбу вместе с гарниром.