Квашение - один из самых древних способов консервирования. Оно позволяет приумножить витамины и микроэлементы, заложенные в овощах. Квашеная капуста - не только полезная, но и вкусная заготовка на зиму. Оказывается, приготовить это блюдо можно и без соли, сохранив ценные лактобактерии!

Мало кто знает, но из зелёных помидоров могут получиться вкуснейшие десертные заготовки. Самая нежная пастила получается именно из томатов. Её приготовление не требует особых ингредиентов и оборудования. Необычное блюдо может украсить ваш стол и порадовать гостей оригинальным вкусом.

Иногда садоводы не успевают собрать урожай огурцов, в итоге они перерастают. Эти корнишоны имеют своё название - «желтяки». У них крупные многочисленные семена, толстая кожица и горький вкус. Но их необязательно выбрасывать! Из этого сырья могут получиться отличные заготовки на зиму, которые не менее полезные и вкусные, чем маринованные огурцы.

Если вы хотите испечь оладьи или блины, но муки под рукой не оказалось - не беда! Самые вкусные и нежные оладьи получаются именно из манной крупы. Они просты в приготовлении, и к тому же, менее калорийны. Рецепт этой выпечки подойдёт и для начинающих хозяек, т.к. не требует кулинарного опыта и знаний. Манные оладушки полюбит вся ваша семья!

Финики на прилавках магазинах - это плоды финиковой пальмы. Её можно приобрести в любом цветочном бутике. В комнатных условиях это растение может достигнуть высоты до потолка. Возможность вырастить пальму из косточки финика есть у каждого желающего, ведь это совсем не трудно. Это тропическое растение добавит в ваш интерьер уюта и комфорта.