Этот салат настолько вкусный и питательный, что способен придать сильной половине человечества огромное количество энергии и бодрости. Впрочем, женщины тоже вряд ли останутся равнодушны к такому блюду.

Этот легкий и необычный салат порадует всех любителей морепродуктов, а также тех, кто старается питаться здоровой пищей.

Это блюдо – отличная альтернатива привычным колбасным изделиям. Меняя начинку рулета можно вновь и вновь удивлять своих гостей новым кушаньем. Подавать мясной рулет «Радость гурмана» можно как на повседневный стол, так и на праздничный.

Французское клафути – это запеканка с ягодами или фруктами, в которую обязательно добавляется хороший ликер или коньяк. Варьировать можно, согласно личным предпочтениям и вкусам. Однако наиболее изысканным сочетанием является клафути из крупных спелых вишен и коньяка.

Мексиканский бурритос – это запеченная свинина с соусом из чили и апельсина, завернутая трубочками в тортильяс – кукурузные лепешки. Их легко приготовить самому из кукурузной муки.

Греческий рецепт необычен, но очень вкусен. Начинкой для черных слив служит рис, потушенный со свиной грудинкой и сладким перцем. Несомненную изюминку блюду придает и вино, добавляемое в начинку.

Греческие пирожные априкопитта готовятся из слоеного теста. Прослойкой служит фруктовое пюре с вином. Фрукты и вино можно выбирать разные. Лучше всего априкопитта получается с нектаринами, сливами или абрикосами.

Испанская запеканка напоминает греческую пататапитту, но более острую. Начинкой для необычной картофельной запеканки служит хамон (испанский деликатес, вяленое мясо). Хамон можно заменить копченым мясом, нарезанном тонкими пластинками. Блюдо чудесно сочетается с испанскими красными винами.

Французский суп из голубя, с желтками и гренками – популярное первое блюдо во Франции. Заправка состоит из поджаренной моркови, с добавлением рисовой муки. Рецепт рассчитан на две порции.

Гусиная печень имеет несколько необычный, но приятный вкус, который интересно оттенять лесными грибами (можно лисичками, а можно маслятами). Обжаренное, а затем потушенное в белом вине со специями и сладким перцем, блюдо приятно удивит гостей.

Блюда из куриного мяса вполне можно считать обыденными. Ведь курица не дорого стоит, и купить ее можно в каждом продуктовом магазине. Поэтому можно немного «поиграть» с продуктами, таким образом превратив обычные, в прямом смысле слова приевшиеся рецепты в кулинарный шедевр.

Охотничий суп из фазана с добавлением красного сухого вина - традиционный рецепт старой доброй Баварии. Кусочки мяса фазана с корнеплодами и специями изумят необычным вкусом и порадуют разнообразием первого блюда.

Котлетки по-польски, из косульего мяса, с добавлением в фарш мякоти хлеба и красного вина, восхитительны и сочны на вкус. Котлетки жарятся на решетке гриля. Поляки подают это необычное блюдо с картофельными клецками и солеными огурчиками.

Мясо птицы бекас имеет необычный приятный вкус. Готовить такую дичь несложно. Перед тем как тушить бекасов в вине, обычно их слегка маринуют в различных специях, задавая вкусовую "изюминку" блюда. В качестве гарнира подходит обычный рассыпчатый рис.