«Карамельная» курочка

Блюда из куриного мяса вполне можно считать обыденными. Ведь курица не дорого стоит, и купить ее можно в каждом продуктовом магазине. Поэтому можно немного «поиграть» с продуктами, таким образом превратив обычные, в прямом смысле слова приевшиеся рецепты в кулинарный шедевр.

Вам понадобится

• - 400 г филейной части курицы;
• - 25 г меда;
• - 150 г болгарского красного перца;
• - 20 г сливочного масла;
• - 4 ст.л. винного уксуса;
• - по вкусу добавить соль, молотую паприку и перец.

Инструкция

1. Филейную часть курицы промыть и нарезать кусочками небольших размеров. В качестве специй использовать соль, паприку и перец.
2. Красный болгарский перец разрезать на тонкие полоски (соломку).
3. На растопленном масле минуты 4 поджарить нарезанное и приправленное специями куриное мясо.
4. Винный уксус перемешать с медом до полного растворения последнего.
5. Влить медово-уксусную смесь в сковороду к курице, немного поперчить и оставить на огне еще примерно на 5 минут. Снять с огня и добавить перец.