По традиции второе горячее блюдо должно быть мясным, сытным, желательно простым в приготовлении. Говядина по-крестьянски готовится в горшочках, из полкилограммового куска мяса можно приготовить шесть полноценных сытных порций мяса в горшочках с овощами и пряными травами. Мясо тушится с овощами и травами, из-за этого получается очень сочным, мягким и ароматным.

Бич современного человека это дефицит времени, многое приходится делать практически на ходу.

Привычное сало можно приготовить не только способом обычной засолки, но и придать ему оригинальный вкус и вид.

Оригинальную витаминную салатную закуску можно сделать, используя спелые кабачки и авокадо.

В последнее время в ходу такое понятие, как планирование приема пищи. Многие семьи в наше время очень заняты и с каждым днем становятся все более занятыми. Они обращаются к планированию рациона как к способу устранения стрессовых ситуаций в своем доме.

Всем известно, что торт с величественным названием «Наполеон» отличается особо приятным сладким вкусом. Каждый слой-пласт пропитывается нежным кремом, что создает неповторимый вкус и навевает праздничное настроение. Но далеко не каждый знает, что пласты истории, уходящие в далекое прошлое, имели непосредственную связь с самим императором Наполеоном Бонапартом. И хоть история уходит в глубину веков, начало её всё же теряется.

Мята перечная нашла большое применение в домашней кулинарии. Со свежими листиками готовят салаты, их добавляют в овощные супы, они придают свежесть бульонам и солянкам.

Какой овощ является самым полезным? Получить ответ на этот вопрос будет очень сложно. Потому что в природе не существует такого овоща, который назывался бы самым полезным.

Хотя все непременно слышали, что капля никотина убивает лошадь, многие курильщики только хихикают в кулачок, услышав эту фразу. И продолжают травить себя табачным зельем. Однако есть среди почитателей сигарет такие, кто и хотел бы бросить эту вредную привычку, да не хватает силы воли.

Еще один вариант традиционных голубцов. Мясной фарш с кашей, поджаренным лучком, морковью и томатами, а между ними листья капусты. Дети часто называют такую запеканку капустным тортиком. В чем-то они правы. Она действительно выглядит как слоеный торт. Такой рецепт идеален для всех тех, кто не хочет, не любит или у кого просто не получается «заворачивание» обычных голубцов.