Статьи эксперта
  • Фаршированная грудка индейки
    Этому блюду с начинкой из грибов и сыра моцарелла просто потрясающий аромат придадут пряные травы, а самым лучшим решением будет свежий тимьян.
  • Как приготовить мидии с белым вином
    Мидиями называется разновидность моллюсков, обитающих в морях, а найти их можно вдоль береговой линии в дикой природе. Однако те мидии, которые продаются сейчас в магазинах, привозят из специальных ферм, занимающихся их разведением.
  • Как красиво украсить готовое блюдо
    Внешний вид и размещение пищи на блюде или на тарелке имеют существенное значение для оценки ее качества и вкуса. Недаром говорят, что мы «едим глазами». Важную роль играют гарниры к основным блюдам, которые придают им заманчивость, вызывают особый интерес.
  • Мясо барашка в маринаде из чили
    Мясо молодого барашка, названное в кулинарии ягнятиной, считается самым предпочтительным мясным продуктом, так как оно не только является прекрасным источником всех необходимых витаминов, минеральных веществ, животных белков, но и прекрасно усваивается.
  • Спаржа свежая с молодым картофелем
    В весеннее время организм любого человека испытывает тотальную нехватку каких-либо полезных элементов, а это приводит к сбоям в организме, развитию апатии, ухудшению внешнего вида и многим другим проблемам. Избежать этого поможет правильно составленное меню из блюд, приготовленных с применением полезных пищевых продуктов.
  • Суп перловый с картофелем и перчиком
    Всем известно, что первые блюда чрезвычайно полезны, так как с их помощью желудок человека подготавливается к дальнейшему приему более тяжелой пищи. Но супчики, к большому сожалению, любят не все, наиболее часто люди попросту отказываются от этих полезных жидких блюд и сразу же переходят ко вторым блюдам, а это приводит к развитию заболеваний, связанных с желудком.
  • Сытный пирог с орехами и сыром "Гауда"
    Пироги являются самым оптимальным вариантом перекуса в тех случаях, когда одновременно готовить особо не хочется, но имеется сильное желание порадовать близких чем-нибудь вкусненьким и сытным.
  • Рецепт салата "Паэлья"
    Существуют такие салаты, которые можно назвать традиционными, а готовят их на любые праздники. Иногда такие салаты сильно надоедают, в это время хочется чего-нибудь новенького, оригинального и совершенно непривычного. Одним из таких оригинальных блюд является салат «Паэлья», который напоминает по внешнему виду и составу одноименное итальянское блюдо
  • Десерт творожный с орехами и хурмой
    В принципе, любые творожные десерты являются самодостаточными, однако, если в них дополнительно добавить совсем небольшое количество ликера и свежевыжатый сок апельсина, то он приобретет дополнительно фруктовый изысканный аромат.
  • Сладкий десерт: сливы в винном сиропе
    Существуют сладкие блюда, которые начинают надоедать быстро через короткий промежуток времени. Однако имеется много других рецептов приготовления десертов, которые постоянно поражают своей оригинальностью и совершенно необычным вкусом.