Нечасто встретишь человека, которому не нравился бы шоколад или шоколадные торты. К сожалению, какао относится к высокоаллергенным продуктам, как же быть аллергикам? Существует продукт, очень похожий на какао, но гипоаллергенный и по природе своей обладающий сладким вкусом. Речь идет о кэробе - плодах рожкового дерева, высушенных и растертых в порошок.

На сегодняшний день существует около десятка разновидностей йошты - гибрида черной смородины и крыжовника - которые успешно прижились на дачных и приусадебных участках. Йошта вкусна в свежем виде, а еще из гибрида можно готовить различные варенья, компоты, желе.

В степных южных областях России в летние знойные дни высока вероятность встречи с обитателем этих мест тарантулом.
Поэтому, отправляясь на прогулку, полезно знать, чем опасен паук тарантул, как себя вести при встрече с этим животным и что делать, если укусил тарантул.

Лето дарит изобилие свежих овощей и фруктов, особенно ценных, потому что местные и сезонные, родные. В июле поспевает урожай кукурузы. Что приготовить из кукурузы? Сварить или запечь на початке, приготовить в фольге или на гриле - наверняка, распространенный ответ будет именно таков. Однако кукурузу можно употреблять и в свежем, и в сыром виде.

Как правило, упоминание о хвое вызывает стойкую ассоциацию с морозными днями, Новым годом, мандаринами, подарками, дедом Морозом и чудесами. Употребление хвои в пищу не распространено и у многих такая идея вызовет недоумение и улыбку. Между тем хвоя обладает массой полезных свойств и с добавлением этого ингредиента можно приготовить немало интересных блюд.

Нет ничего проще, чем пойти в магазин и купить любой хлеб на свой вкус. Но как же уютен дом, в котором пахнет свежевыпеченным хлебом. Как запах детства аромат свежего хлеба несет в жизнь тепло, уют, беззаботность и спокойствие.

Из сливы делают не только сладкие десертные заготовки, можно и замариновать ароматные плоды. Такая заготовка станет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам.

Такой торт, не требующий выпечки, прохладный, легкий и в приготовлении, и по своему составу, нежирный - то, что порадует жарким летом не только сыроеда, но и любого сладкоежку. К достоинствам сыроедческого кокосового торта можно отнести и пользу для организма, относительную безопасность употребления десерта для диабетиков и людей, вынужденных строить свой рацион питания в соответствии с нормами гипоаллергенной диеты.

Глазки-бусинки, лапки с ноготками, забавный подвижный носик и красивая шерстка... Это шиншилла - одно из самых забавных и милых животных. Что следует знать о шиншилле, если вы решили содержать дома этого зверька?

Переход на вегетарианство может быть весьма тернист, а человеку, окрыленному идеей, трудно первое время сориентироваться в обилии новой информации. К тому же, ошибки неизбежны, так что отдельно изучить этот вопрос будет совсем не лишним.

Хвоя - достаточно необычный ингредиент в кулинарии, а зря. Ведь в молодых побегах деревьев хвойных пород содержится масса полезных веществ, в том числе витаминов. Весной, в период авитаминозов, можно включать в рацион блюда и напитки из молодой хвои, что насытит организм витаминами А, С, Е, РР, К, а также витаминами группы В.

Как в России, сколько хозяек, столько и рецептов пирожков, так же и в Турции, у каждой хозяйки свой рецепт, свой секрет приготовления вкусных пирожков. В Турции пирожки готовят из тончайшего теста. Такие пирожки хрустящие, рассыпчатые, в них много начинки.

Мармелад - лакомство, которое любят многие люди разных возрастов. К сожалению, тот мармелад, который можно найти на полках магазинов, мало пригоден в пищу, так как приготовлен из сахарного сиропа, пектина с добавлением пищевых красителей и ароматизаторов. Летом можно заготовить домашний мармелад, вкусный, ароматный и натуральный.

Желе из плодов сливы выглядит очень привлекательно, при этом его аромат слабо выражен, зато вкус десерта по достоинству оценят сладкоежки. Подойдет это солнечное желе для прослойки тортов, в качестве начинки для блинчиков, как дополнение к печенью и оладьям, а розетка с прозрачным сливовым желе замечательно украсит чайный стол.

Варенье из плодов абрикоса очень яркое и ароматное - такой простой способ принести кусочек лета в морозную русскую зиму. Но еще такое варенье придется не только к зимнему чаепитию, а и станет отличной начинкой для сладкой выпечки.