Раньше достаточно часто покупала охлажденный говяжий фарш Эколь Халяль, качество меня вполне устраивало. Из него было удобно лепить фрикадельки, которые получались очень вкусными. Но последние два раза я разочаровывалась этим фаршем - в нем стало очень много жира, раньше такого не было. Теперь он мало похож на говяжий фарш, по вкусу тоже отличается. Очень обидно, что качество продуктов ухудшается, а цены на них при этом растут. Часть фарша я все-таки обжарила, лук и специи спасли ситуацию, но теперь буду брать...

К полуфабрикатам я отношусь с очень большой осторожностью, и когда их покупаю, обязательно обращаю внимание на состав. Пару лет назад увидела в магазине куриные шарики «Первая свежесть» от Наро-Фоминской компании «Элинар-Бройлер», на этикетке прочитала состав: филе куриной грудки, сливочное масло, панировочные сухари, соль, специи, вода. Ничего лишнего, никаких консервантов и другой химии! А самое главное – рядом лежали другие полуфабрикаты той же фирмы, но в их составе значилась куриная кожа… Я купила шарики, поджарила на ужин: мои домочадцы съели с...

Я всегда с огромным удовольствием захожу в фирменные магазины Рублевского мясокомбината. И каждый раз жду разочарования: вдруг на этот раз качество продукции будет хуже? Но вот уже на протяжении нескольких лет рублевские колбасы и деликатесы радуют своим вкусом, ароматом и разнообразием. В линейке товаров представлены все виды колбасных изделий: вареные и копченые колбасы, сервелаты, салями нескольких видов, сыро-, варено-копченые и запеченные мясные деликатесы, карпаччо, фирменные паштеты с разными наполнителями, а также сосиски, сардельки и пельмени. При таком разнообразии можно купить...

Не скажу, что ем колбасу каждый день, да и к тому же стараюсь приучать мужа и детей к правильному питанию и образу жизни. Тем не менее раз в неделю я все же покупаю небольшой кусочек варено-копченой колбасы, чтобы побаловать своих домашних. Также в связи с тем, что колбаса – не частый гость в нашем семейном холодильнике, я предпочитаю покупать только хорошую продукцию. Пусть она стоит и немного дороже. К такой категории колбас как раз и относится варено-копченый продукт под торговой...

Колбасу фабрики «Дубки» едим всей семьей (включая сыновей, которые вообще-то мясо не жалуют). Покупаем разные виды варено-копченой колбасы, благо выбор довольно большой, предпочитаем «Вишневый дым» и «Московскую», как наиболее вкусные. Мясо приятное, зернистое, с небольшими кусочками жира, заметным ароматом дыма от копчения. Консистенция довольно плотная, не рыхлая, никаких жилок в мясе не нашли. Вкус солоноватый, с пряностями. В составе есть нитрат натрия, добавляющий колбасе цвет, поэтому сторонниками еды «без химии» она вряд ли подойдет. Но любителям вроде нас все нравится.