Начальные симптомы дефицита – нарушение кровообращения, сухость кожи, ухудшение памяти и усталость. Дефицит является распространенной проблемой, несмотря на то, что пищевые продукты, содержащие омега-3, весьма доступны для каждого. Чтобы избежать дефицита этих кислот, необходимо добавить в свой рацион некоторые из следующих десяти продуктов с высоким содержанием незаменимых омега-3.
Цветная капуста
Большинство людей ассоциируют рыбу с омега-3, но есть и растительные источники этих питательных веществ. Цветная капуста – доступный овощ, для добавления в рацион. Она также содержит магний, ниацин и калий, которые помогут сохранить здоровье вашего сердца.
Орехи
Еще один источник омега-3 — орехи. Их можно добавить в рацион на закуску, посыпая орехами салаты или добавляя их в любые блюда. Среди них: пекан, грецкие орехи, арахис и кешью.
Семена чиа
Ложка семян чиа даст хороший заряд омега-3. Вы можете добавить эти семена в салаты, йогурты, хлопья для завтрака или в коктейли. Они обеспечивают здоровую дозу белка, клетчатки, фосфора, магния и кальция.
Лосось
Лосось — это рыба, которая чаще всего ассоциируется с омега-3, но любая жирная рыба также подойдет. Но отдавать лучше предпочтение той рыбе, которая поймана в естественных водоёмах.
Брюссельская капуста
Если вы ищете вегетарианские варианты для устранения дефицита омега-3, тогда брюссельская капуста станет хорошим выбором. Брюссельская капуста — это также источник многих видов питательных веществ.
Растительные масла
Соевое, оливковое и льняное масла — источники омега-3. Готовка пищи с этими маслами будет отличным способом устранения дефицита.
Яйца
Если верить некоторым источникам, то домашние яйца фактически содержат в 7 раз больше жирных кислот, чем обычные магазинные, и они ненамного дороже.
Семена льна
Источником омега-3, также является семя льна. Но если вы собираетесь их употреблять, нужно сначала измельчить, потому что организму очень сложно их переварить. Можно использовать молотые семена льна, добавляя их в коктейли, посыпая ими кашу или добавляя в выпечку.
Говядина
Если вы любите мясо, то добавление постной говядины в ваш рацион поможет устранить дефицит омега-3. Но будьте осторожны, потому что чрезмерное употребление красного мяса может привести к другим осложнениям.
Соя
Соевые бобы и продукты из них, такие, как тофу и зеленые бобы — источники омега-3. Они идеально подходят для вегетарианской или веганской кухни, так как являются источником белка и клетчатки.
