Если вы никогда не готовили салат с курицей и ананасами, то самое время это исправить. Рассмотрим 3 простых рецепта приготовления салатов с мясом птицы.

Салат с курицей и ананасами - рецепт № 1

Этот рецепт приготовления салата нравится многим женщинам, ингредиентов в блюде минимум, а вкус получается просто потрясающим. Чтобы приготовить салат с курицей и ананасами, возьмите следующие продукты:

  • 0,5 кг отварной куриной грудки;
  • 1 банку консервированных ананасов;
  • 100 г грецких орехов;
  • 150 г чернослива (можно взять больше, все зависит от личных предпочтений);
  • 2-3 ст. л. майонеза.

Чтобы приготовить салат с курицей и ананасами, проделайте следующие действия:

  1. Возьмите плоскую тарелку и выложите на нее первым слоем мелконарезанную курятину.
  2. Грецкие орехи извлеките из скорлупы, измельчите ядрышки. Не стоит превращать орехи в «пыль», пусть кусочки будут небольшого размера, чтобы они чувствовались в салате.
  3. Выложите на орехи предварительно вымоченный в горячей воде и измельченный чернослив.
  4. На чернослив толстым слоем намажьте майонез.
  5. Последним слоем выкладывайте консервированный ананас. Будет красиво смотреться, если вы купите ананас кольцами, но есть такой салат не очень удобно. Поэтому решайте сами, что важнее: красота блюда или удобство гостей.

Перед подачей на стол салат с курицей и ананасами рекомендуется подержать в холодильнике 2-2,5 часа, чтобы блюдо пропиталась майонезом. Если такого количества времени у вас нет, то первый слой закуски – курицу, тоже смажьте майонезом. При таком подходе салат не будет сухим.

Салат с курицей и ананасами - рецепт № 2

Следующий рецепт салата с курицей и ананасами нравится хозяйкам за свою сочность. Готовится блюдо быстро и выглядит ярко.

Чтобы приготовить салат с курицей и ананасами, возьмите:

  • 350 г отварного куриного филе;
  • 300 г ананасов. Подойдут как консервированные, так и свежие;
  • 200 г красного болгарского перца;
  • 50 г грецких орехов;
  • 150 г твердого сыра;
  • 100 г сметаны для заправки;
  • Соль и сухой чеснок по вкусу.

Этапы приготовления блюда следующие:

  1. Курятину порежьте крупными кубиками.
  2. Перец вымойте, удалите плодоножку, вычистите зерна, нарежьте кубиками.
  3. Если у вас куплены консервированные ананасы резанные кубиками, то просто извлеките их из жидкости, дайте воде немного стечь, сложите фрукт в глубокую тарелку. Если вы приобрели ананасы кольцами, то порежьте их крупными кубиками. Со свежего фрукта удалите кожуру, нарежьте кусочками.
  4. Добавьте в тарелку к ананасам курицу и перец, потрите на крупной терке сыр.
  5. Готовый салат сдобрите сухим чесноком и солью по вкусу, заправьте сметаной. При желании можно использовать майонез.
  6. Дайте салату настояться минут 10.

Перед подачей на стол салат украсьте предварительно измельченными орехами.

Салат с курицей и ананасами - рецепт № 3

Рецепт салата с курицей и ананасами, который будет рассмотрен ниже, самый сытный и содержит много ингредиентов. Многие хозяйки считают, что блюдо больше подходит для ежедневных семейных ужинов, чем для праздничного стола, но это дело вкуса.

Чтобы приготовить салат с курицей и ананасами, вам нужно:

  • 300 г отварной куриной грудки;
  • 0,5 банки консервированных ананасов;
  • 1 стакан отварного риса;
  • 1 свежая морковь;
  • 2 свежих огурца;
  • 1 свежее яблоко;
  • 1 стакан консервированной кукурузы;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 10 оливок;
  • Майонез (можно использовать сметану) по вкусу.

Салат с курицей и ананасами готовится по следующей схеме:

  1. Нарежьте курицу мелкими кубиками.
  2. Огурец вымойте, удалите несъедобные части, порежьте тонкими кружочкам.
  3. Ананасы нарежьте кубиками.
  4. Морковь вымойте, очистите от шкуры, натрите на мелкой терке.
  5. Яблоко вымойте, очистите от кожуры, измельчите на треке.
  6. Оливки нарежьте на 4 части или тонкими кружочками.
  7. В глубокой миске соедините подготовленные ингредиенты: курицу, ананасы, морковь, огурцы, яблоко, оливки. Добавьте в тарелку рис и кукурузу.
  8. Заправьте салат майонезом (сметаной), добавьте в блюдо пропущенный через пресс чеснок. Все перемешайте.
  9. При необходимости добавьте соль и специи по вкусу.

Салат с курицей и ананасами, приготовленный по данному рецепту, имеет необычный вкус и хорошо утоляет голод.