Вам понадобится
  • - куриная грудка;
  • - две картофелины;
  • - два огурца;
  • - три яйца;
  • - отварная морковка;
  • - майонез, соль, перец, маслины, гвоздика.
Инструкция
1
Сначала подготовьте все ингредиенты. Куриную грудку надо отварить до готовности. Картофелины и морковку тоже отварите. Яйцо отварите заранее. Все оставьте остывать, после чего очистите яйца и овощи.
2
Картошку для данного салата порежьте мелкими кубиками. Курочку можно измельчить острым ножом или разобрать на тонкие волокна руками. Смешайте курицу с картошкой в удобной емкости. Огурцы не обязательно очищать для этого салата, но если шкурка горчит – лучше очистить. При желании свежие огурцы можно заменить на соленые или маринованные – получится не менее вкусно. Огурцы нарежьте небольшими кубиками.
3
Одно яйцо измельчите, два остальных оставьте для украшения будущего новогоднего салата. Морковку тоже измельчите. Смешайте вместе овощи, яйца, курицу, заправьте майонезом. Сам по себе салат готов – остается лишь сформировать из него собачку!

Тут все просто: выложите салат на плоское блюдо в виде овальной мордочки собаки и ушей. Поделите два яйца на белки и желтки. Желтки потрите, ими посыпьте мордочку, а из тертого белка выложите ушки с носиком. Язык и глазки можно сделать из оливок и помидора. Бутоны гвоздики тоже можно пустить в ход – ими можно обозначить расположение усиков на щечках собаки.
4
Новогодний салат «Собачка» готов! Конечно, вы можете поэкспериментировать с составом блюдо – заменив какие-нибудь ингредиенты на ваши любимые. Да и собачку можно выложить другим способом – вместе с туловищем или в виде популярного Скуби-Ду. В общем, тут все в ваших руках! Пофантазируйте и символ Нового года 2018 точно оценит ваши старания!
Вариант салата на Новый год 2018