Лучший рецепт овощного рагу в мультиварке

Овощное рагу - вкусное блюдо, которое легко и быстро можно приготовить в мультиварке. Начинается сезон свежих овощей, и этот универсальный рецепт приготовления рагу пригодится каждой хозяйке. Приправы и ароматные травы сделают из любых овощей простое диетическое блюдо или вкусный гарнир, который подойдет для питания и детей, и взрослых.

Вам понадобится

• - морковь - 1 шт.
• - картофель - 2 шт.
• - кабачок - 1 шт.
• - цветная капуста - 200 грамм.
• - лук - 1 шт.
• - томатная паста - 1 столовая ложка или помидор - 1 шт.
• - вода - 150 грамм.
• - соль по вкусу
• - растительное масло
• - зелень
• - черный молотый перец по вкусу

Инструкция

1. Чтобы приготовить вкусное овощное рагу в мультиварке, необходимо правильно подготовить овощи. Морковь очистить и нарезать небольшими кусочками. Лук нашинкуйте полосками. Кабачок, не очищая от кожуры, нарежьте произвольными кусочками. Картофель очистите и нарежьте ломтиками.
   
2. Цветную капусту разделите на соцветия, ножку подрежьте. Все овощи смешайте в глубокой посуде. Добавьте немного растительного масла в чашу мультиварки. Оно не даст овощам подгореть. Осторожно переложите овощи в мультиварку. Готовьте, используя режим "жарка" или "выпечка".
   
3. Через пятнадцать минут добавьте нарезанный на полоски лук. Томатную пасту разведите в воде или вылейте в рагу. Перемешайте, добавьте мелко нарезанную зелень, чеснок и оставьте еще на двадцать минут в режиме "выпечка".