Овощное пюре очень актуально при диетическом питании, а также при детском питании. Пюре из смеси овощей несложно сделать с помощью мультиварки и блендера.
Овощи почистите, промойте и замочите в холодной воде на 1 час.
2
Порежьте овощи небольшими кубиками. Выложите овощи в чашу мультиварки, залейте водой, посолите, перемешайте и поставьте режим "Тушение" на 40 минут.
3
Готовые овощи переложите в емкость, залейте овощным отваром, добавьте сливочное масло и взбейте блендером до образования однородной массы. Украсьте пюре зеленью и подавайте в горячем виде.