Как сделать из мастики ромашку

Ромашка - цветок, на первый взгляд кажущийся довольно простым. Однако если к нему приглядеться, становится понятно, что растение обладает невероятной красотой. Сделать ромашку из мастики - задача не из легких, однако если на создание данного цветочка потратить не менее получаса свободного времени, то изделие будет трудно отличить от настоящего цветка.

Вам понадобится

• - мастика;
• - скалка для мастики;
• - сахарный песок желтого цвета;
• - специальная формочка в виде ромашки;
• - вода;
• - маленькая ложка (или специальное приспособление для разглаживания мастики).

Инструкция

1. Первым делом необходимо раскатать мастику до толщины два-три миллиметра (если раскатать тоньше, то мастика будет рваться и цветы просто не получатся).
   
2. Далее нужно взять специальную форму в виде ромашки, подложить ее под мастику и аккуратно скалкой прокатить пару раз сверху по формочке.
   
3. Отделить получившуюся фигуру от формы. Таким же образом сделать еще две такие же фигуры.
   
4. Положить перед собой три получившиеся заготовки, взять в руки ложку (или специальное приспособление для разглаживания мастики) и аккуратно провести от основания к кончику каждого лепестка, слегка нажимая. В итоге лепесточки должны слегка загнуться со всех сторон.
   
5. Далее нужно получившиеся три фигуры в виде ромашек склеить между собой. Для этого необходимо взять маленький кусочек мастики, положить его в емкость и добавить немного горячей воды (получится клей для мастики). Смазать полученной жидкостью центр одного цветочка, положить не него другой цветочек, затем третий.
   
6. Взять кусочек мастики желтого цвета, скатать из него шарик, обмакнуть в воду, затем в сахарный песок, заранее окрашенный в желтый цвет (для окрашивания песка можно использовать как пищевые красители, так и обычный апельсиновый сок).
   
7. Заключительный этап - помещение желтой сердцевинки на ромашку. Цветок готов, теперь необходимо дать ему полностью высохнуть, затем уже украсить кондитерское изделие.