Противоречивый напиток


В Эфиопии, на родине кофе, начинать утро с чашки этого напитка разрешается только людям, так сказать, солидного возраста. Эфиопы считают, что у молодых кровь и без того горячая, чтобы еще «подогревать» ее кофе.

Отчего одна половина человечества не может без кофе жить, а другая изо всех сил пытается доказать его пагубное влияние на здоровье? Все зависит от дозы. Кофе – напиток, безусловно, полезный. В нем содержится витамин РР, органические кислоты, антиоксиданты, железо, натрий, фосфор, магний плюс кофеин.


Что касается вреда: кофе истощает нервную систему, выводит кальций, калий и витамин В1, а также обезвоживает организм.

Итак, до трех чашек в день кофе – бодрит, дает энергию, замедляет старение, нормализует обмен веществ. Разумеется, речь идет о натуральном молотом кофе без сахара и жирных сливок.

Негативные последствия


После трех чашек в день кофе провоцирует бессонницу, вызывает чувство тревожности, повышает артериальное давление, может вызвать тошноту, рвоту, обезвоживание и спровоцировать сердечный приступ.

Кстати, в кофейнях Турции, арабских странах и Европе вместе с кофе всегда приносят воду для восстановления водного баланса и предотвращения обезвоживания.

Все люди разные, и действие кофе на организм у всех происходит по-разному. Но даже если от восьми чашек кофе у вас не трясутся руки, не потеют ладони, не учащается сердцебиение, а появляется только бодрость и хорошее настроение, это не значит, что кофе в таких количествах вам идет на пользу. Другие негативные последствия, которые проявляются со временем из-за систематического чрезмерного употребления кофе – тусклые волосы, слоящиеся ногти, обострение целлюлита.

Известны даже смертельные случаи, правда, не от кофе, а от передозировки кофеина. Пару ложек концентрированного порошка кофеина плюс энергетический напиток — может привести к летальному исходу. А смертельная доза кофе для взрослого человека по подсчетам ученых начинается от 10 литров кофе за сутки. В них содержится 10 г кофеина, которого вполне достаточно, чтобы отправиться на тот свет.

Если случилась передозировка кофеина


Но иногда выпить много кофе бывает просто необходимо. Долгий перелет, ночной переезд за рулем. Чтобы не было передозировки кофеином, необходимо предпринять следующее:

1. Плотно поесть и совершить прогулку на свежем воздухе. Затем хорошо выспаться.
2. Выпить много воды (на каждую выпитую чашечку кофе должен приходиться стакан чистой воды).
3. Есть картофель и бананы для восполнения калия.
4. Если вы регулярно пьете много кофе, восполняйте недостаток кальция в организме продуктами, которые содержат этот микроэлемент. Ешьте творог, молочные продукты.
5. Для восполнения витамина В1 необходимо употреблять печень, злаки и отрубной хлеб.