Совет 1: Как сеять горчицу от сорняка

Такие свойства горчицы, как ранняя всхожесть при низких температурах и быстрое наращивание густой зеленой массы, создали возможность использования этого сидерата не только в качестве удобрения, но и для защиты посадочных площадей от сорняков. Нужно только вовремя посадить и соблюсти правила севооборота.
Даже самая плодородная почва садового участка рано или поздно потребует внесения удобрений. Лучше всего, если это будет органика: перегной, торф. Однако за такой подкормкой неминуемо следует бурный рост сорняков. По этой причине многие огородники останавливают свой выбор на посеве растений-сидератов, которые являются полноценным зеленым удобрением. Это злаковые культуры (рожь, овес), бобовые (горох, клевер, люцерна, вика), крестоцветные (рапс, сурепица, масличная редька, горчица). Каждое растение обладает своими преимуществами и недостатками, поэтому к их выбору нужно подходить с умом.

Чем хороша горчица



Надо сказать, что все виды горчицы (белая, черная, листовая) имеют право относиться к сидератам. При этом листовую можно с успехом применять в кулинарии, срезая через 2 недели после посева сочные листья для салата. Черная горчица мало используется в качестве зеленого удобрения. Виною тому ее любовь к теплу.

Горчица белая, в отличие от своей родственницы, выдерживает весенние заморозки до - 5оС. Она неприхотлива к почвам, потому как ее корневая система способна проникать на глубину до 2 метров, разбивая даже самый тяжелый грунт. Горчица извлекает на поверхность питательные вещества и преобразует их в легкоусвояемую форму, делая доступными для своих культурных последователей. Особенно хорошо насыщает горчица почву фосфором, серой и азотом.

Ценность горчицы, которая зачастую высевается в качестве уплотнителя, не допускающего разрастания сорняка, в быстром росте. Причем холодная погода нисколько не замедляет этот процесс. Всходы горчицы появляются уже на 3–4 день, и самая высокая скорость роста и развития растения приходится именно на начало вегетации. Буквально за 1,5 месяца горчица способна подняться на высоту 20 см. Хотя она может достигать и 80 см, для применения горчицы в качестве удобрения такие достижения недопустимы. Не следует ждать фазы ее активного цветения, чтобы закопать измельченную зеленую массу в землю.

Все растения-сидераты используются для борьбы с сорняками, но действие их отличается. Если рожь сама по себе агрессивна к любому виду растительности и пускает на свою территорию только васильки, то горчица в этом плане гораздо «покладистей». При редком посеве сорняки все равно пробьются, поэтому, если предполагается размножение горчицы не только ради насыщения почвы минеральными веществами, но и от сорняков, то нужно позаботиться о достаточной плотности посадки.

Правила посева горчицы белой от сорняка



В среднем рекомендуется 2,5 г семян на квадратный метр. Чтобы избавиться от сорняков и некоторых заболеваний и вредителей в почве (а горчица эффективна в борьбе с проволочником, нематодой, фитофторозом, паршой), количество семян увеличивается до 4-6 г. Поскольку горчица – скороспелая культура, то ее посевы можно производить, начиная с середины апреля и заканчивая серединой августа, занимая растением еще не засаженные или уже освобожденные от овощей площади.

Посев горчицы от сорняка не требует каких-то особых агротехнических приемов. Семена можно распределять по бороздам или разбрасывать вручную, заделывая на глубину 1,5–2 см с помощью граблей. Все зависит от размеров засеваемой площади. Нужно учесть, что для дружных всходов полив обязателен. Горчица — влаголюбивая культура, но чрезмерное увлажнение, как и засуха, могут навредить.

Используя посевы горчицы в качестве сидерата, нужно учесть, что ее нельзя сеять там, где росли или будут посажены крестоцветные, так как она сама относится к этому семейству и может быть подвержена тем же болезням. Поскольку горчицу полагается через 1,5 месяца с момента посадки заделывать в почву как удобрение, нужно строго следовать еще одному правилу: другие культуры можно сажать на место, где перекопана зеленая масса сидерата, только через 2–3 недели после этого действия.

Следуя этой рекомендации, горчицу хорошо сажать рано весной на место, где будут расти томаты, перцы. В Сибири, например, эти овощи высаживают в открытый грунт только к середине июня. Посеянная в середине апреля горчица не даст возможности сорнякам заполонить пустующий столько времени участок и создаст благоприятную среду для питания будущих растений.

Совет 2: Как использовать листовую горчицу

Салатная, или листовая, горчица впервые была культивирована в Средиземноморье. Также она в диком состоянии растет на территории Китая, Закавказья и Средней Азии. Листовая горчица является очень полезным растением, которое используется во многих рецептах блюд, предназначенных для рациона больных людей.

Польза листовой горчицы



Молодая листовая горчица является богатым источником каротина, белка, витаминов С, В, РР, а также солей железа, кальция, магния, серы, гликозидов и эфирных масел. Она обладает противовоспалительными свойствами, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, а при регулярном употреблении снижает уровень холестерина. Также в листовой горчице находится большое количество фолиевой кислоты.
Главное отличие листовой горчицы от других ее аналогов в том, что все полезные вещества действуют комплексно, а не по отдельности.


Кроме этого, листовая горчица защищает от развития раковых заболеваний – риск их возникновения снижается, если регулярно употреблять данное растение. В составе содержатся антиоксиданты и витамины, однако кроме них листовая горчица известна такими важными для организма фитонутриентами, как кверцетин, кемпферол, гидроксикоричные кислоты и изорамнетин. Стебли и листья этой горчицы улучшают аппетит и работу желудочно-кишечного тракта.

Использование листовой горчицы



Листья листовой горчицы идеально подходят к мясным блюдам, салатам и бутербродам. Сочные молодые побеги растения солят и консервируют, а из его семян готовят горчичный порошок, горчичники и горчичный спирт, эффективный при радикулите и ревматизме. Кулинары используют нежные молодые листья листовой горчицы, добавляя их в различные салаты и супы или делая из них тушеный (обжаренный, засоленный, консервированный) гарнир.
Листья данной горчицы обладают горьковатым вкусом и достаточно сильным запахом, благодаря чему они очень ценятся в китайской кухне.


Наиболее популярными закусками с листовой горчицей являются бутерброды и сырная паста. Для приготовления пасты нужно натереть на терке 100 граммов брынзы или твердого сыра, добавить к сырной массе 50 граммов измельченной листовой горчицы и 1 столовую ложку сливочного масла. Пасту нужно тщательно перемешать и можно намазывать на хлеб.

Для бутербродов с листовой горчицей понадобятся:
- 1 стакан мелко нарезанных листьев горчицы;
- 1 столовая ложка майонеза;
- 4 кусочка черного хлеба;
- сливочное масло по вкусу.

Листья горчицы нужно смешать с майонезом, выложить на два хлебных ломтика, а оставшиеся два куска нужно намазать сливочным маслом и положить их поверх ломтиков с горчицей. Сверху на готовые бутерброды кладется оставшаяся горчично-майонезная смесь и аккуратно размазывается ложечкой.

Совет 3: Как сажать белую горчицу

Сажать белую горчицу можно весь огородный сезон. Ее можно посеять рядами, заделав в почву на глубину 1,5-2 см, а можно равномерно разбросать семена на нужном месте и разровнять сверху граблями. При необходимости полить.
Белая горчица – однолетнее масличное растение, имеющее глубокие корни и большую зеленую массу, высота которой варьируется в пределах от 30 до 80 см. Цветет собранными в кисти желтыми цветами, выделяя сильный медовый запах. В последующем из цветков образуются плоды – длинные стручки с семенами. Белая горчица используется в качестве «сидерата» или удобрения.

Чем она полезна



За счет глубоко проникающих в землю корней горчица способна хорошо разрыхлять, структурировать и дренировать почву. Выделяемое корневой системой вещество оказывает губительное воздействие на проволочника. Вредитель избегает участков, засаженных белой горчицей.

В период покоса, когда зеленая масса растения попадает в почву, на ее переработку стекается большое количество микроорганизмов, которые и обогащают землю. Белая горчица способна подавлять рост сорняков.

Способствует культура и более легкому усвоению труднорастворимых питательных элементов – фосфатов другими растениями. Плотная оболочка горчицы препятствует ветровой и водной эрозии в весенний и осенний периоды. Зимой корки горчицы не дают почве сильно промерзать. Эфирные масла, содержащиеся во всех частях растения, препятствуют накоплению в почве вредителей и грибков.

Как и когда сажать



Подготовка к посеву белой горчицы включает те же мероприятия, что и при посеве ранних яровых зерновых. Сеять эту культуру можно в течение всего огородного сезона, то есть с приходом весны и до начала сентября. В южных регионах и до середины-конца сентября. Некоторые огородники сеют и под зиму, но в этом случае нужно дождаться холодной погоды, чтобы культура уже не успела взойти. В качестве удобрения посев горчицы проводится два раза в год: за 30 дней до посадки какой-либо овощной культуры и в начале осени, когда будет произведена уборка урожая.

Посев после уборки урожая позволяет удержать влагу в почве. При этом сеять горчицу можно одним из двух способов:
- рядами с расстоянием в 15 см, при этом семена заделываются в почву на глубину 1,5-2 см;
- на подготовленный участок равномерно разбросать семена и разровнять сверху граблями.


Особого ухода горчица не требует, если земля сильно сухая, то нужно полить и все. Через месяц-полтора, когда растение достигнет в высоту 20 см, ее нужно скосить, измельчить и заделать в почву. Опытные огородники поливают заделанные листья растения такими препаратами, как «Байкал», «Сияние» и «Возрождение», а сверху накрывают пленкой черного цвета или рубероидом. Таким образом, к осени можно получить рыхлую, здоровую и обогащенную всеми необходимыми для роста растений веществами почву.

Совет 4: Как сеять рожь на сидераты

Сидератами называют сельскохозяйственные культуры, которые способны обогатить почву органикой, питательными элементами и значительно улучшить ее структуру. Помимо этого, они обеспечивают ее качественное рыхление.
Есть особенности посева ржи на сидераты в весенний и осенний периоды. Если знать самое подходящее время для высева этой культуры, можно получить более высокий эффект, ожидаемый от нее. Рожь обогатит почву органикой, взрыхлит ее и уменьшит количество вредителей и сорняков.

Почему выгоднее сеять рожь?




Эта культура относится в виду злаковых и не имеет специфических вредителей и болезней. Рожь отторгает находящиеся в почве болезнетворные микробы и бактерии, не позволяет развиваться в ее корнях личинкам вредителей. Тем самым эта культура обеспечивает стойкое снижение их количества на засеянном ею участке.


Еще одна ее особенность в том, что рожь – довольно агрессивна. Она не позволяет разрастаться ни одному сорняку или культурному растению, кроме полевого цветка василька. Поэтому посевы этого сидерата способны эффективно подавить самых упрямых многолетних сорняков: пырей, осот, молочай и пр.


Как правильно сеять рожь на сидераты?




Оптимальное время высева – конец августа или начало сентября. Если есть возможность, нужно посеять семена прошлогоднего урожая, выращенного в той же местности. В этом случае рожь будет адаптирована к конкретным климатическим условиям и с большей эффективностью проявит свои качества лучшего санитара и зеленого удобрения. Если высеять семена текущего года, есть вероятность, что они могут не взойти, так как еще не набрали необходимую послеуборочную зрелость.


Если посеять рожь не позднее второй декады сентября, она успеет хорошо раскуститься еще до наступления первых заморозков и наберет силу для благополучной зимовки. С наступлением весны этот сидерат продолжит наращивать корневую и зеленую массу. Опытные садоводы рекомендуют сеять рожь следующим образом: весной – очень густо, так, чтобы злаковые стояли стеной. В зиму – пореже, но не меньше, чем 2,5 кг ржи на 1 сотку.


Посеять рожь несложно: осенью после уборки урожая достаточно разровнять грядки и разбросать по поверхности почвы семена в требуемом количестве. После этого с помощью граблей нужно заделать зерна в грунт. Важно, чтобы погодные условия были подходящими, а земля – влажной. Рожь быстро прорастает и дает обильную зеленую массу, которую можно скашивать до первого снега.


Можно использовать и другой способ посева ржи на седераты: рядками. В этом случае грядку предварительно расчерчивают на ровные полосы глубиной 2-2,5 см. При высеве этой злаковой культуры земля должна быть достаточно рыхлой, что осенью обеспечивается уборкой урожая. Весной нежелательно делать глубокую вспашку, достаточно хорошо взрыхлить почву.

Совет 5: Как сеять горчицу на сидераты

Растение семейства крестоцветных – горчица белая – чрезвычайно ценится в огородничестве в качестве сидерата. Она быстро прорастает, активно наращивает массу (более 400 кг зелени можно получить с одной сотки) и не боится холодов.

Свойства горчицы, как сидерата


Горчица отличается высокой засухоустойчивостью, хорошо приспосабливается к любым температурам. Интерес к горчице обусловлен высоким содержанием в ее семенах и, прежде всего, зеленой массе органических соединений (22%), а также азота (0,71%), калия (0,43%) и фосфора (0,92%).

Кроме того, горчица отличный медонос, в пору цветения привлекает на соседние культуры насекомых-опылителей. Также растение широко используется в качестве комбикорма для животных.

После разложения в почве горчица-сидерат превращается в легкоусвояемое удобрение, насыщая почву органикой и образуя гумус. К тому же горчица подавляет рост сорняков. А благодаря наличию эфирных масел это растение оздоравливает почву и препятствует накоплению в ней вредителей и инфекций.

Горчица служит пищей для почвенных червей, поглощает из грунта труднорастворимые элементы, которые недоступны растениям, переводит их в легкодоступные питательные формы. Этот сидерат хорошо разрыхляет, дренирует и структурирует почву, повышая влагоемкость и аэрацию.

Посев горчицы


Горчица предпочитает легкие, супесчаные почвы, дерно-подзолистые, однако хорошо себя чувствует и на всех остальных кроме тяжелых глинистых и солончаковых почв. Сеять культуру можно весной и осенью. Весной – за месяц до посадки корнеплодов и картофеля (в апреле), осенью – после уборки урожая корнеплодов.

Чем раньше посеять горчицу, тем меньше вероятности повреждения ее всходов крестоцветными блошками. Не стоит высевать горчицу перед капустой и в качестве предшественника других представителей крестоцветных, поскольку растения из одного семейства повреждаются общими болезнями и вредителями.

Семена у горчицы белой средней величины. При посеве вручную (без применения сеялки), необходимо густо насыпать их в разрыхленную почву и заделать граблями. На участок в 10 соток потребуется около 1,5 кг семян белой горчицы.

Всходы растение дает быстро, уже на третий день. Горчица – культура влаголюбивая, требует наибольшего количества влаги в период прорастания и в период бутонизации. Она является одним из самых холодоустойчивых сидератов. Семена горчицы всходят при +1…2оС, а молодые всходы легко переносят осеннее или весеннее похолодание до -5оС.

Через полтора месяца после всходов сидерат достигает 20-25 см в высоту и его пора скашивать и закапывать в грунт. Процессы разложения остатков горчицы в почве лучше приходят при наличии влаги. Поэтому если осень (или весна) выдалась засушливой, необходим полив или орошение.

Совет 6: Как сеять горчицу на удобрение

Белая горчица является прекрасным зеленым удобрением. Она нетребовательна к температуре воздуха, но не на всех почвах будет расти хорошо. Сажают эту культуру за сезон несколько раз, однако после некоторых растений высевать ее нельзя.

Почему стоит посадить горчицу



На легкой, богатой питательными элементами почве, любые культуры будут себя прекрасно чувствовать. Сделать землю такой поможет белая горчица. Она способна поднимать влагу, микроэлементы с глубины 2-3 метра. Все это мощное растение накопит в себе. Потом достаточно будет скосить плантацию и оставить культуру прямо на грядке. Перепревая, она отдаст верхнему слою почвы свои питательные вещества, что ценно для культур, которые будут расти после нее.

Еще одно прекрасное качество данной культуры – подавление сорняков. Горчица растет сплошной стеной и у нежеланных гостей грядки просто не будет шансов пробиться к свету, чтобы вырасти.

Белая горчица – санитар участка. На месте, где она росла, значительно уменьшится количество слизней, проволочников, гороховой плодожорки. Такие грибные инфекции, как картофельная парша, корневые гнили, ризокториоз не возникнут на грядах, где рос этот природный дезинфектор.

Когда и куда сажать



После того как стала очевидна целесообразность разведения этой культуры, важно определиться с тем, куда, когда и как сеять горчицу. Растение относится к семейству капустных, поэтому на территорию, где росли подобные культуры, ее не высевают.

Белая горчица – холодостойкая культура. Она перенесет возвратные заморозки до – 5оС. Поэтому весной высевайте ее в ранние сроки – как только сойдет снег и почва немного оттает. Растение любит песчаные, окультуренные торфяные, дерново-подзолистые почвы. На суглинке она будет капризничать, а на тяжелой глине станет очень плохо расти. Поэтому сажайте ее на ранее окультуренный участок.

Хитрости посадки



Подрыхлите почву плоскорезом на глубину 5 см. Есть 2 основных способа посадки:

- в борозды;
- в россыпь.

Если выбран первый способ, сделайте борозды глубиной 2 см. Расстояние между ними 15-17 см. Если вам понравился второй метод, то просто рассыпьте семена горчицы на отведенный под нее участок, вскопанный заранее, заделайте их граблями. Первый – более экономичный – на сотку нужно 120-150 г семян. При втором – затраты для такого же участка составят 300-400 г, но зеленой массы будет больше.

Вскоре семена прорастут. Периодически поливайте их. Тогда культура станет быстро расти. В середине мая срежьте ее плоскорезом, оставьте прямо на грядах. Срезать ее необходимо до цветения. Посадите после нее, например, картофель, томаты.

Сеять горчицу можно несколько раз за сезон. Чтобы она дала много зеленой массы, последний раз это сделайте до 10 августа. Если сделали это позже, свои дезинфицирующие свойства растение проявит, но зеленого удобрения даст меньше.
Источники:
  • Польза горчицы как сидерата
  • Выращивание горчицы: ее польза и вред
  • Выращивание горчицы белой как сидерата
  • Когда сеять горчицу
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500
к
Honor 6X Premium
новая премиальная версия
узнать больше