Вам понадобится
  • - 400 г свежей белокочанной капусты;
  • - 300 г копченой курицы;
  • - 1 свежий огурец;
  • - 300 г консервированной кукурузы;
  • - 1 зубчик чеснока;
  • - легкий майонез;
  • - оливковое масло;
  • - несколько кусочков белого батона;
  • - соль, черный молотый перец.
Инструкция
1
Сначала нужно приготовить сухарики для салата. Для этого белый батон нарезаем мелкими кубиками и сушим его в духовке. Высушенные сухарики солим, приправляем душистым перцем и перемешиваем с измельченным зубчиком чеснока. Сбрызгиваем сухарики небольшим количеством оливкового масла и тщательно их перемешиваем.
2
Свежую капусту моем и мелко шинкуем.
3
Филе из копченой курицы нарезаем аккуратными ломтиками.
4
Огурец очищаем от кожуры и нарезаем его небольшими полосками.
5
Все ингредиенты выкладываем в салатницу, добавляем консервированную кукурузу (без жидкости). Заправляем салат небольшим количеством легкого майонеза (много майонеза не нужно, так как капуста и огурец будут давать сок), добавляем несколько щепоток душистого перца и соль по вкусу.
6
Перед подачей на стол летний салат из свежей капусты посыпаем приготовленными сухариками.