Как приготовить заварной торт Дамские пальчики

Несмотря на сложный кажущийся внешний вид, готовится такой торт очень легко и быстро. Главный плюс данной сладости в том, что его можно есть и не бояться за свою фигуру. Так как торт воздушный, легкий и не калорийный.

Вам понадобится

• - сметана 600 грамм
• - сливочное масло 100 грамм
• - яйца куриные 4 штуки
• - мука 1 стакан
• - сахар 1 стакан
• - соль
• - ванилин

Инструкция

1. Возьмем емкость и нальем 1 стакан воды. Добавим в нее масло и соль. Доведем данную смесь до кипения. Помешивать нужно, не останавливаясь. Добавляем туда просеянную муку. После закипания сразу снять с плиты.
2. Ставим минут на 10 тесто остыть. После добавляем в него яйца и тщательно взбиваем. Вот и готово тесто.
3. Далее берем противень и смазываем его маслом или кладем специальную бумагу для запекания. Далее нам нужно надавить полоски теста на противень. Для этого возьмем пакетик и проделаем в уголке отверстие. Наливаем в него тесто и делаем на противень полоски.
4. Далее разогреем духовую печь и поставим в нее на 20 минут противень. Готовность печенья видно по румяности теста.
5. Пока готовится печенье, нужно приготовить крем для торта. Нужно взять сметану, сахар и чуть-чуть ванилина и взбить это все в блендере (миксере).
6. Во время приготовления крема испеклось печенье. Выкладываем печенье на плоскую чашку и поливаем кремом. Делаем так слой за слоем, пока не уложим все печенье. После украсим торт тертым шоколадом, кусочками фруктов (киви, банана) и поставим в холодильник на 1 час.