Совет 1: Овощное рагу с баклажанами и моцареллой

Овощное рагу с моцареллой - отличная закуска к любому праздничному столу. Такое блюдо требует мало времени на приготовление и минимум затрат.
Овощное рагу с баклажанами и моцареллой
Подберите свой рецепт
+
-
Вам понадобится
  • - баклажаны средние 2 шт.;
  • - кабачок 1 шт.;
  • - грибы 700 г;
  • - лук 1 шт.;
  • - болгарский перец 1 шт.;
  • - помидоры 3 шт.;
  • - чеснок 3 зуб.;
  • - моцарелла ( маленькие шарики) 100 г;
  • - оливковое масло;
  • - зелень;
  • - перец, соль.
Инструкция
1
Грибы нарежьте мелкими кубиками, залейте водой и доведите до кипения. Снимите пену и варите на слабом огне 15-20 минут. Готовые грибы откиньте на дуршлаг.
2
Болгарский перец очистите от сердцевины. Лук измельчите. Баклажаны, кабачок и перец нарежьте мелкими кубиками. Помидоры натрите на крупной терке.
3
На сковородке разогрейте масло и спассеруйте лук. Добавьте перец и тушите 5 минут. Положите баклажаны и кабачки, через 10 минут добавьте помидоры, накройте крышкой и тушите 15 минут.
4
Положите к овощам грибы и готовьте 10 минут, посолите и поперчите. Посыпьте зеленью и измельченным чесноком, через пару минут снимите с огня. Добавьте моцареллу и оставьте под крышкой на 15 минут.
Ваши деньги должны работать на вас!
вклад на выгодных условиях
Стабильный доход и уверенность в завтрашнем дне - это то, что вы получите, сделав вклад на самых выгодных для себя условиях.
Возможность вернуть до 260 000 рублей
Если вы решили взять ипотеку
Каждый россиянин имеет право вернуть часть уплаченных налогов за покупку жилья.
Карта с большими бонусами
Дебетовая карта
Возвращается до 10% от стоимости покупок. Выгодна при крупных тратах.
Настроить автоплатежи просто
настройка автоплатежей за пару минут
В мобильном приложении Сбербанка все ваши платежи будут происходить в срок и без вашего участия.
Видео по теме

Совет 2: Овощное рагу с мясом и тыквой

Это сезонное блюдо получается не только вкусным, но и имеет оригинальный внешний вид, ведь подается оно в тыкве. Такое рагу можно приготовить и маленькому ребенку - оно полезно для пищеварения, в нем очень много витаминов и полезных веществ.
Овощное рагу с мясом и тыквой
Вам понадобится
  • - 500 г куриного филе;
  • - 2 картошки;
  • - кабачок;
  • - 150 г мякоти тыквы;
  • - 1 болгарский перец;
  • - луковица;
  • - морковь;
  • - 1 томат;
  • - свежая зелень;
  • - соль по вкусу;
  • - оливковое масло для жарки;
  • - 4 мини-тыквы.
Инструкция
1
У мини-тыквы отрежьте верхушку и вычистите середину с семенами. Поместите их в пароварку и готовьте 15 минут.
2
Куриное филе нарежьте крупными кубиками и обжарьте в оливковом масле. Добавьте к нему нарезанные кубиками картошку, тыкву, болгарский перец, морковь и кабачок.
3
Перемешайте, протушите пару минут и добавьте измельченный лук. Готовьте на медленном огне около 15 минут. Посолите, положите очищенный и мелко порезанный томат и тушите еще пару минут.
4
Готовое рагу посыпьте зеленью, перемешайте, выложите в мини-тыквы и накройте их отрезанными верхушками. Поставьте их в разогретую до 200оС духовку и запекайте 15 минут. Подайте к столу прямо в тыквах.
Поиск
Совет полезен?
Добавить комментарий к статье
Осталось символов: 500