Творог - это хороший источник кальция, поэтому его надо обязательно включать в детский рацион. Только не все дети любят есть творог, это легко исправить, приготовив полезный сладкий десерт из творога с лесными ягодами. Его очень просто приготовить в мультиварке - надежной помощнице на кухне.
Отделите желтки от белков. Взбейте белки с половиной сахара, чтобы образовалась стойкая пена.
2
Отдельно смешайте творог с желтками, половиной сахара, сметаной, ванилином, крахмалом, лимонной цедрой. Лучше мешайте миксером, чтобы получилась однородная масса. После этого вмешайте взбитые белки.
3
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, положите на дно антипригарный коврик или бумагу для выпекания. Достаньте ягоды из морозильника, размораживать их не требуется.
4
В чашу выложите слоями ягоду и творожную массу. Поставьте на режим «Выпечка» на 80 минут.
5
Отключите мультиварку по сигналу готовности, но крышку не спешите открывать - пусть творожный десерт находится в мультиварке еще 1 час.
6
Достаньте чашу с десертом, дайте остыть полностью. Потом достаньте творожный десерт с лесными ягодами из чаши при помощи лотка пароварки.
