Десерт из запеченных гренок с ягодами

Гренки можно не только жарить, но и запекать. А если еще посыпать ароматными ягодами и сахарной пудрой, то получится уже десерт, который послужит прекрасным дополнением к любому чаепитию. Еще рядом основных достоинств этого блюда являются доступные продукты и простой рецепт.

Вам понадобится

• - 3 яйца;
• - 2 ст. ложки + 2 ч. ложки сахарной пудры;
• - ванилин на кончике ножа;
• - 1/2 ч. ложки молотой корицы;
• - 2 1/2 чашки молока;
• - 6 ломтиков батона;
• - 1 ст. ложка сливочного масла;
• - 1 стакан замороженных любых ягод (или свежих).

Инструкция

1. Включите духовку разогреваться до 160-180оС.
2. В миске взбейте яйца с 2 ст. ложками сахарной пудры, ванилином, корицей и молоком.
3. Ломтики батона обрежьте от корок и каждый кусок разделите пополам по диагонали так, чтобы получились треугольники. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом.
4. Уложите разрезанные ломтики рядами в посуду для запекания. Залейте яичной смесью и посыпьте замороженными ягодами. Если вы используете свежие ягоды, то можете их добавить в конце приготовления.
5. Выпекайте в течение 40 минут до золотистого цвета. Когда блюдо испечется, оставьте его охлаждаться на 5 минут и посыпьте 2 ч. ложками сахарной пудры.