Фаршированная айва

Айва - низкокалорийный и очень полезный фрукт. Айву советуют употреблять для улучшения состояния кожи, укрепления сердечно-сосудистой и нервной системы, а также беременным (для облегчения токсикоза). Также этот фрукт богат витамином С, калием и железом.

Вам понадобится

• 800 грамм айвы, 3 столовые ложки риса, 1 столовая ложка сахара, 50 грамм изюма, 100 грамм грецких орехов, 2 столовые ложки растительного масла, 0,5 чайной ложки соли.

Инструкция

1. Рис отварите в подсоленной воде. Изюм залейте кипятком и оставьте на 10 минут.
2. Айву вымойте и удалите сердцевины с семенами. Грецкие орехи очистите и измельчите.
3. Рис смешайте с грецким орехом. С изюма слейте воду и добавьте в рис.
4. Подготовленной смесью из риса наполните айву, сверху посыпьте сахаром.
5. Противень смажьте растительным маслом и выложите фаршированную айву. Запекайте в духовке 15-20 минут. Айва должна стать мягкой.